april 5, 2023
Vietnamesisk Majssuppe med Kokoscreme (Chè Bắp)
Vietnamesisk Majssuppe med Kokoscreme (Chè Bắp) © kvalimad.dk
Chè bắp cốt dừa er en sød vietnamesisk dessertsuppe lavet …
læs mere
februar 20, 2023
Super simpel suppefond
Når man laver noget tit er det vigtigt at det er nemt at lave, og hvis man ved fonden kun skal bruges til suppe, så er …
læs mere
oktober 30, 2022
Grøn Ærtesuppe
Grøn ærtesuppe © kvalimad.dk
Opskrift med video - Den let cremede og helt grønne suppe, der mest består af fond, creme …
læs mere
marts 26, 2022
Fiskesuppe med kokos
Meen stew - sydindisk fiskesuppe med kokosmælk
Meen stew er en sydindisk fiskesuppe hvor fast, hvid fisk koger stille i …
læs mere
januar 12, 2022
Trykkoger fond - nem fond
Godt brugt trykkoger © kvalimad.dk
Opskrift med video - Jeg bruger meget fond i min madlavning, og jeg kan godt lide at …
læs mere
december 2, 2021
Kalvehaleragout
Kalvehaleragout © kvalimad.dk
Kalvehaleragout er en tålmodighedsret - kødstykker der braises 3-4 timer til de er bløde …
læs mere
november 18, 2021
Andefond til brun sauce - måske endda til 'sovs'
Indkogt andefond © kvalimad.dk
Opskrift med video - Andefond er ikke så almindeligt her hjemme til meget andet end den …
læs mere
juli 21, 2021
Krydret og cremet hokaidosuppe - eller anden græskarsuppe
Cremet hokaido suppe med lidt krydderurter © kvalimad.dk
Opskrift med video - En lækker og cremet suppe som alle elsker. …
læs mere
marts 26, 2021
Hanoi Pho (Kylling)
Hanoi Pho (Kylling) © kvalimad.dk
Dette er en hjemmelavet kyllingepho fra Hanoi. Bouillonen bygges på forkullede løg og …
læs mere
juni 9, 2020
Kartoffel porre suppe
Kartoffel porre suppe. Kogt og blendet. © kvalimad.dk
Opskrift med video - Den er typisk om efteråret, men er god hele …
læs mere
april 30, 2020
Tomatsuppe
Tomatsuppe © kvalimad.dk
Gammeldags tomatsuppe koges af hele friske tomater med løg og krydderier i mindst en time, …
læs mere
april 21, 2020
Grøntsagsfond
Grøntsags fond © kvalimad.dk
Den er ikke så kendt som den klassiske kyllinge fond, men den er god at have i sit arsenal. …
læs mere