april 23, 2026
Ekuri - røræg med chili
Ekuri - parsisk røræg med grøn chili og koriander
Ekuri er den parsiske version af røræg. Parserne er zoroastriske …
læs mere
marts 3, 2026
Fluffy Japanske Souffle Pandekager
Fluffy Japanske Pandekager © kvalimad.dk
Første gang jeg fik de her pandekager var da min mor lavede dem til mig da jeg …
læs mere
marts 3, 2026
Klassisk Shakshuka – Pocherede Æg i Harissa-Tomatsauce
En dyb og fyldig shakshuka på restaurantniveau, bygget på langsomt kogte peberfrugter, ristede krydderier og en tyk …
læs mere
december 30, 2025
Hash browns i airfryer
Hash browns i airfryer
Hash browns i airfryer er revet kartoffel, sprødstegt i en varm airfryer med lidt olie og salt, …
læs mere
november 9, 2025
Klassisk pandekager
Klassisk pandekager © kvalimad.dk
Klassiske danske pandekager - tynde, bløde og med et strejf af kardemomme. …
læs mere
august 12, 2025
Hårdkogte æg i airfryer
Hårdkogte æg i airfryer
Hårdkogte æg i airfryer er hele æg tilberedt i skallen i en airfryer, tørt - uden vand, uden …
læs mere
maj 9, 2025
Kanelsnegle i airfryer
Kanelsnegle i airfryer
Kanelsnegle er klassisk dansk hjemmebag: en beriget gærdej rullet sammen med remonce af blødt …
læs mere
november 22, 2024
Bacon sous vide
Bacon sous vide
Bacon stegt på panden er et lotteri. Tynde kanter brænder på, før fedtet under den tykke side er …
læs mere
juli 17, 2024
Donuts i airfryer
Donuts i airfryer
Det er gærbagte donuts tilberedt i airfryer i stedet for i frituregryde: en beriget dej af mel, mælk, …
læs mere
april 3, 2024
Beignets i airfryer
Beignets i airfryer
Beignets er firkantede stykker af en fyldig gærdej, friturestegt til de er luftige og gyldne og …
læs mere
august 28, 2023
Wienerbrød bagt på smør - spandauer med creme eller syltetøj
Spandauer med creme © kvalimad.dk
Opskrift med video - Min yndlingskage når det kommer til wienerbrød er spandauer. Her …
læs mere