Ekuri - røræg med chili
april 23, 2026

Ekuri - røræg med chili

Ekuri - parsisk røræg med grøn chili og koriander Ekuri er den parsiske version af røræg. Parserne er zoroastriske …
læs mere
Fluffy Japanske Souffle Pandekager
marts 3, 2026

Fluffy Japanske Souffle Pandekager

Fluffy Japanske Pandekager © kvalimad.dk Første gang jeg fik de her pandekager var da min mor lavede dem til mig da jeg …
læs mere
Klassisk Shakshuka – Pocherede Æg i Harissa-Tomatsauce
marts 3, 2026

Klassisk Shakshuka – Pocherede Æg i Harissa-Tomatsauce

En dyb og fyldig shakshuka på restaurantniveau, bygget på langsomt kogte peberfrugter, ristede krydderier og en tyk …
læs mere
Hash browns i airfryer
december 30, 2025

Hash browns i airfryer

Hash browns i airfryer Hash browns i airfryer er revet kartoffel, sprødstegt i en varm airfryer med lidt olie og salt, …
læs mere
Klassisk pandekager
november 9, 2025

Klassisk pandekager

Klassisk pandekager © kvalimad.dk Klassiske danske pandekager - tynde, bløde og med et strejf af kardemomme. …
læs mere
Bagels
august 19, 2025

Bagels

Bagels © kvalimad.dk En klassisk kogt bagel med tæt, sej krumme og blank skorpe. Sponge-fordejen og den kolde …
læs mere
Hårdkogte æg i airfryer
august 12, 2025

Hårdkogte æg i airfryer

Hårdkogte æg i airfryer Hårdkogte æg i airfryer er hele æg tilberedt i skallen i en airfryer, tørt - uden vand, uden …
læs mere
Kanelsnegle i airfryer
maj 9, 2025

Kanelsnegle i airfryer

Kanelsnegle i airfryer Kanelsnegle er klassisk dansk hjemmebag: en beriget gærdej rullet sammen med remonce af blødt …
læs mere
Bacon sous vide
november 22, 2024

Bacon sous vide

Bacon sous vide Bacon stegt på panden er et lotteri. Tynde kanter brænder på, før fedtet under den tykke side er …
læs mere
Donuts i airfryer
juli 17, 2024

Donuts i airfryer

Donuts i airfryer Det er gærbagte donuts tilberedt i airfryer i stedet for i frituregryde: en beriget dej af mel, mælk, …
læs mere
Beignets i airfryer
april 3, 2024

Beignets i airfryer

Beignets i airfryer Beignets er firkantede stykker af en fyldig gærdej, friturestegt til de er luftige og gyldne og …
læs mere
Wienerbrød bagt på smør - spandauer med creme eller syltetøj
august 28, 2023

Wienerbrød bagt på smør - spandauer med creme eller syltetøj

Spandauer med creme © kvalimad.dk Opskrift med video - Min yndlingskage når det kommer til wienerbrød er spandauer. Her …
læs mere