november 25, 2021
Hjemmelavet Chai te blanding
Hjemmelavet chai mix © kvalimad.dk
Chai te er blevet meget populært her hjemme. Især i de kolde måneder. Ved at prøve …
læs mere
november 10, 2020
Røræg sous vide
Røræg sous vide
Røræg tilberedt sous vide springer panden helt over. Piskede æg kommer i en forseglet pose og derefter …
læs mere
april 25, 2020
Cinnamon rolls i airfryer
Cinnamon rolls i airfryer
Det her er bløde, snurrede gærboller med et fyld af kanel og brun farin, bagt en portion ad …
læs mere
september 16, 2019
Bageteknik #11 - Bagerbrød - Franskbrød, flutes, rundstykker, pølsebrød, sandwich- og burger-boller, fletbrød og kuglebrød
Ret meget brød! © kvalimad.dk
Opskrift med video - Det er alt sammen brød der kan laves ud fra den samme grundopskrift. …
læs mere
oktober 1, 2018
Æggebidder sous vide
Æggebidder sous vide
Det er de små æggecremer på glas, der gjorde sous vide-metoden til hvermandseje: en hjemmelavet …
læs mere
august 18, 2018
Omelet royal med flødestuvet spinat
Omelet med gratineret spinat og et stykke hjemmerøget laks. © kvalimad.dk
Det vender maven på mange når man siger ordet …
læs mere
marts 22, 2018
Pocherede æg sous vide
Pocherede æg sous vide
At pochere et æg på den gammeldags måde er et lille stykke køkkenheld: sæt vandet i bevægelse, …
læs mere
januar 3, 2018
Bygvandgrød
Bygvandgrød © kvalimad.dk
Bygvandgrød koges med vand, ikke mælk, og er meget lettere end en klassisk grød. Det er en …
læs mere
januar 1, 2018
Amerikansk omelet - æggekage - med fyld
Amerikansk omelet © kvalimad.dk
Opskrift med video - Omelet er ikke noget vi har spist så meget herhjemme. Men på mange …
læs mere
maj 31, 2017
Hjemmelavet Yoghurt med fløde og skummetmælkspulver
Hjemmelavet yoghurt med sirup © kvalimad.dk
Det er nemt at lave sin egen yoghurt, og den kan blive helt anderledes end …
læs mere
maj 1, 2017
Arme riddere
Fransk toast / french toast © kvalimad.dk
Opskrift med video - Et kraftigt snack attack er noget af det værste. Man har …
læs mere