Æbleflæsk i airfryer Æbleflæsk er en dansk klassiker, der hører til julefrokosten og det kolde bord. Retten var engang …

Grisesylte © kvalimad.dk Grisesylte er klassisk dansk kødpålæg lavet af kogt svinehoved og eventuelt skank og tunge, …

Andepostej © kvalimad.dk Opskrift med video - Når man køber en hel and er der sådan en lille mærkelig pose med våde ting …

Andebryst i airfryer Andebryst i airfryer er en genvej til den klassiske danske andesteg. I stedet for at stege en hel …

Gløgg - Gløgg extrakt - “Gløgg a la Gaarde © kvalimad.dk En af mine Facebook-venner delte sin gløggopskrift på …

Mors julekage © kvalimad.dk Min mor har i mange år bagt en af de gode klassiske julekager. Masser af alkohol og tørrede …

Tarteletter med høns i asparges (airfryer) Tarteletter med høns i asparges er en dansk klassiker fra det kolde bord. …

Ribbensteg i airfryer Ribbensteg er den flade brystudskæring af svinet med sværen på - tyndere og fladere end flæskesteg …

Andesauce © kvalimad.dk For mig har det sværeste at lave til juleaften altid været andesovsen. Hvis man forsøger at lave …

Glaseret skinke sous vide En »glaseret skinke« på et amerikansk festbord er næsten altid en færdigkøbt skinke: en skinke …

Fløderand © kvalimad.dk Fløderand er en klassisk dansk dessert af pisket fløde stivnet med husblas i en randform, smagt …

Risengrød - med en smørklat smør © kvalimad.dk Opskrift med video - Teoretisk set burde den stamme fra vores bonde …