maj 1, 2013
Hjemmelavet bacon
Bacon i rygeovnen © kvalimad.dk
Opskrift med video - Som alle andre danskere er jeg vokset op med supermarkedsbacon, og …
læs mere
august 15, 2012
Bedste Maries havregrynskugler
Bedste Maries havregrynskugler © kvalimad.dk
Opskrift med video - Den klassiske hjemmekopi af bagerens trøfler og …
læs mere
oktober 7, 2011
Brune kager
Brune kager © kvalimad.dk
Brune kager er tynde, sprøde julesmåkager med sirup, kardemomme, ingefær, nellike og kanel - …
læs mere
september 10, 2011
Kanelkager
Kanelkager © kvalimad.dk
Kanelkager er tynde, sprøde småkager af mørdej med kanel og farin, bagt som én stor plade og …
læs mere
juni 21, 2011
Flæskesteg med sprød svær
Flæskesteg med sprød svær © kvalimad.dk
Opskrift med video - Flæskesteg er godt, men den hellige gral inden for …
læs mere
maj 15, 2011
Anderilette
Rilette på ristet brød med lidt surt. © kvalimad.dk
Opskrift med video - Rilette er en metode til at konservere kød i …
læs mere
marts 29, 2011
Appelsinsovs
Appelsinsovs © kvalimad.dk
Appelsinsovs er en hurtig sovs af smør, sukker, appelsinsaft og citronsaft - det klassiske …
læs mere
september 24, 2010
Frikadeller - Gode Gammeldags og Hjemmelavede
Frikadeller … et komplet måltid © kvalimad.dk
Opskrift med video - Den klassiske danske ret, som stammer fra …
læs mere
april 9, 2010
Klassisk gløgg
Klassisk gløgg © kvalimad.dk
Klassisk dansk gløgg - rødvin varmet med kardemomme, nelliker, ingefær og kanel, serveret …
læs mere
august 31, 2009
Julemad - en kort oversigt over det mest nødvendige
Julemaxen ate christmass © kvalimad.dk
En lille oversigt over mine juleretter.
Julemad - en kort oversigt over det mest …
læs mere
juli 14, 2009
Rullepølse
Rullepølse © kvalimad.dk
Rullepølse er en klassisk dansk charcuteri - et svineslag saltet i lake, krydret med allehånde, …
læs mere