maj 13, 2026
Kalkunlår sous vide
Kalkunlår sous vide
Kalkunlår er den del af fuglen, der lider mest i en almindelig ovn: mørkt kød vil have en lang, blid …
læs mere
marts 1, 2026
Brunkager - Susannes opskrift
Brunkager - Susannes opskrift © kvalimad.dk
“Så er det nu at du får min opskrift på brun kager. Opskriften er over …
læs mere
februar 26, 2026
Hamburgerryg sous vide
Hamburgerryg sous vide
Hamburgerryg er en letsaltet og røget svinekam - den udskæring, de fleste kender som skiver på …
læs mere
februar 24, 2026
Brændte mandler i airfryer
Brændte mandler i airfryer
Brændte mandler hører julen og markederne til. Duften af varmt sukker og kanel er fast …
læs mere
oktober 27, 2025
Hjemmelavet medister - medisterpølse
Hjemmelavet medister - medisterpølse © kvalimad.dk
Jeg havde aldrig tænkt på medister som noget særligt. Indtil jeg fik …
læs mere
juni 24, 2025
Citronkager
Citronkager © kvalimad.dk
Citronkager er klassiske danske småkager med citronskal og citronsaft, trykt med gaffel og …
læs mere
marts 9, 2025
Klassisk andepaté
Klassisk andepaté © kvalimad.dk
Klassisk andepaté beklædt med andeskind, med en fars af andekød, kogeflæsk og kalvekød, …
læs mere
januar 5, 2025
Flæskesteg
Flæskesteg © kvalimad.dk
Flæskesteg med sprød svær er en af de mest klassiske danske middagsretter. Hemmeligheden bag en …
læs mere
november 12, 2024
Vanillekranse
Vanillekranse © kvalimad.dk
Vanillekranse er de klassiske danske julesmåkager - sprøde, smørrige ringe med vanille og …
læs mere
november 9, 2024
Flæskesteg i airfryer
Flæskesteg i airfryer
Flæskesteg med sprød svær hører til de danske klassikere - søndagssteg, julemad og fest. I …
læs mere