Hjemmelavet fermenteret klassisk surkål
december 3, 2014

Hjemmelavet fermenteret klassisk surkål

Hjemmelavet surkål - rå. © kvalimad.dk opskrift med video - Surkål deler vandene. Nogen elsker det og andre hader det. …
læs mere
Bønnespirer - verdens mindste køkkenhave
august 15, 2014

Bønnespirer - verdens mindste køkkenhave

Bønnespirer - med 24 timer imellem © kvalimad.dk Artikel med video - Når man spirer bønner sætter det en masse …
læs mere
Beignet dej / tempura til friturestegte kødstykker, løgringe og andre grøntsager
juli 1, 2014

Beignet dej / tempura til friturestegte kødstykker, løgringe og andre grøntsager

Fisk dyppes i beignet / tempura © kvalimad.dk Friturestegte grøntsager er et simpelt, billigt og godt tilbehør. Det …
læs mere
Braiseret julesalat med vin
april 1, 2014

Braiseret julesalat med vin

Braiseret julesalat med vin © kvalimad.dk Braiseret julesalat er et elegant tilbehør, hvor julesalatens milde bitterhed …
læs mere
Blomkåls-curry
august 27, 2013

Blomkåls-curry

Blomkåls-curry med yoghurt og helkrydderier Dahi gobi er en mild nordindisk ret, hvor blomkålsbuketter koges i yoghurt …
læs mere
Kartoffelkroketter
juni 20, 2013

Kartoffelkroketter

Kartoffelkroketter Malai kofta er indiske kartoffelkroketter med et fyld af panir og kokosmel, stegt gyldne og bagt …
læs mere
Blomkålssuppe
marts 24, 2013

Blomkålssuppe

Blomkålssuppe © kvalimad.dk Blomkålssuppe er en mild, cremet suppe kogt på blomkål i suppe og mælk og afsluttet med …
læs mere
Fars med grønsager
marts 3, 2013

Fars med grønsager

Fars med grønsager © kvalimad.dk Farsbrød med grønsager er en nem hverdagsret — hakket kød pakker sig rundt om optøede …
læs mere
Tamatar aloo - kartoffelstuvning med tomat
marts 2, 2013

Tamatar aloo - kartoffelstuvning med tomat

Tamatar aloo - kartoffelstuvning med tomat Tamatar aloo er en enkel indisk kartoffelret med tomat. Navnet er hindi: …
læs mere
Nicoise - salat med tun, oliven, tomat, kartoffel og æg
januar 25, 2013

Nicoise - salat med tun, oliven, tomat, kartoffel og æg

Nicoise er en af de helt store klassikere som man stadigvæk kan bestille på cafeer og restauranter verden over. En …
læs mere
Bagration (general fra Napoleon tiden) - salat med pasta, tomat, æg, kylling og artiskok
november 24, 2012

Bagration (general fra Napoleon tiden) - salat med pasta, tomat, æg, kylling og artiskok

En rigtig god frokostsalat som mætter godt. En typisk restesalat. Bagration salat klar til kamp © kvalimad.dk …
læs mere
Guacamole - Avocadodip
september 5, 2012

Guacamole - Avocadodip

Guacamole - Avocadodip © kvalimad.dk Til enhver fest mangler der noget at dyppe de franske kartofler i. Guacamole ligger …
læs mere