Jamaicansk Mango Chutney
december 17, 2019

Jamaicansk Mango Chutney

Jamaicansk Mango Chutney - kvalimad.dk Et kogt mangotilbehør med rosiner, karry og scotch bonnet – et produkt af …
læs mere
Pund-til-Pund Salsa
november 29, 2018

Pund-til-Pund Salsa

Opskrift med video - Salsa er godt til næsten hvad som helst. Nachos, kartoffelchips, brød, pasta, mexicanske …
læs mere
Vietnamesisk peanut og kokos sauce
oktober 12, 2018

Vietnamesisk peanut og kokos sauce

Min yndlingsauce fra det asiatiske køkken har jeg også afluret fra min lokale vietnamesiske restaurant. Som regel får …
læs mere
Couscous
juni 24, 2018

Couscous

Usædvanlig men undervurderet tilbehør herhjemme. Det minder lidt om løse ris, men er lavet af Semulje. I sig selv smager …
læs mere
Auberginepuré - Baba ghanoush
marts 9, 2018

Auberginepuré - Baba ghanoush

Auberginepure © kvalimad.dk Jeg er ikke meget for aubergine. Det er ligesom en tør og kedelig udgave af af agurken. Som …
læs mere
Mojito Isleno
februar 21, 2017

Mojito Isleno

Mojito Isleno - kvalimad.dk En puertoricanansk tomatsauce med grønne oliven, kapers og ristede røde pebre. Den opstod på …
læs mere
Hjemmelavet kimchi - asiatisk surkål
december 28, 2016

Hjemmelavet kimchi - asiatisk surkål

Hjemmelavet kimchi - asiatisk surkål © kvalimad.dk Kimchi er den asiatiske variation af surkål. Forskellige grøntsager …
læs mere
Rabarberchutney
september 25, 2015

Rabarberchutney

Chutney er et super tilbehør til både krydrede indiske retter og danske simreretter. Og Boller i karry. Den mest kendte …
læs mere
Chadon Beni Sauce
september 11, 2015

Chadon Beni Sauce

Chadon Beni Sauce - kvalimad.dk En trinidadisk grøn urtesauce bygget på chadon beni (culantro), blendet rå med hvidløg, …
læs mere
Maximus Humus - hummus
juli 3, 2015

Maximus Humus - hummus

http://www.youtube.com/watch?v=VirPoFsaL8Y Man kan tit købe humus i supermarkeder og special butikker. De fleste af dem …
læs mere
Cubansk Mojo Verde
maj 28, 2014

Cubansk Mojo Verde

Cubansk Mojo Verde - kvalimad.dk En rå cubansk urtesauce af koriander, hvidløg og olie, opfrisket med appelsinjuice og …
læs mere
Stegte ris med æg og kylling (eller andet kød) - kinesisk biksemad
marts 29, 2014

Stegte ris med æg og kylling (eller andet kød) - kinesisk biksemad

Stegte ris med æg og kylling © kvalimad.dk Opskrift med video - Det er en ret der kun taget 10 minutter at lave. Den er …
læs mere