september 3, 2022
Kokostærte
Kokostærte
Batica er en sydindisk dessert lavet af frisk kokosmælk, rismel, æg og sukker. Blandingen koges op på panden …
læs mere
august 31, 2022
Mango og klæberis (Kao Niew Mamuang)
Mango og klæberis (Kao Niew Mamuang) (c) kvalimad.dk
Thailands mest berømte dessert, og med god grund. Klæberis …
læs mere
april 14, 2022
Cupcakes - hvad er idéen lige med dem?
Vanille cupcakes m. vanille smørcreme og syrlig vingummi topping © kvalimad.dk
Cupcakes er stort! Der findes websites …
læs mere
april 3, 2022
Jordbærsaft - Hedebølge - Jordbær med fløde på - kvalilog_5
Sommer og jordbær hænger sammen. Vi er vokset op med jordbær med fløde på. Hvis man har haven fuld af jordbær så kommer …
læs mere
januar 13, 2022
Hyldeblomst saft - Hyldeblomst drik - Hyldeblomstsaft
Hyldeblomst saft © kvalimad.dk
Opskrift med video - En klassiker hvert forår. Mørk hyldesaft er skønt, men hvem kan …
læs mere
december 11, 2021
Kagecreme - konditorcreme
Kagecreme til lidt trifli © kvalimad.dk
Opskrift med video - En af de mest fleksible cremer er den almindelige …
læs mere
juli 25, 2021
Gateau Marcel - Verdens bedste chokoladekage
Gateau marcel er en chokolademousse hvor en del af den bliver bagt, og den anden del fortsætter livet som …
læs mere
januar 27, 2021
Manhatten style amerikansk cheesecake
Manhatten style cheesecake © kvalimad.dk
Ostelagkage/cheesecake - nej det er langt fra det sammen. I en amerikansk …
læs mere
december 7, 2020
S'mores i airfryer
S’mores i airfryer
S’mores er graham crackers, skumfidus og mælkechokolade, traditionelt bygget over et bål, …
læs mere
oktober 6, 2020
Hindbærsnitter
Hindbærsnitter © kvalimad.dk
Opskrift med video - En klassiker i de danske bagerier. De laver den bare ikke på smør, og …
læs mere
september 12, 2020
Mørdej - til tærter og kager - tærtebund
Bagt tærtebund © kvalimad.dk
Opskrift med video - Simpel opskrift. Stor brugbarhed. Mørdejen er det der i mange …
læs mere