april 5, 2023
Kabocha-græskar i kokossuppe (Faktong Gaeng Buad)
Kabocha-græskar i kokossuppe (Faktong Gaeng Buad) © kvalimad.dk
En thailandsk dessert hvor kabocha-græskar simrer i sød …
læs mere
februar 23, 2023
Pocherede pærer sous vide
Pocherede pærer sous vide
Halverede pærer kommer i en forseglet pose med en indkogt rødvinssirup - kanel, nelliker, …
læs mere
januar 8, 2023
Wienerbrød fastelavnsboller - cremeboller
Fastelavnsboller - cremeboller © kvalimad.dk
Opskrift med video - Fastelavnsboller med creme får vi alt for lidt. Det er …
læs mere
december 23, 2022
Tuiles - småkager og kagekurve af 'pund til pund' småkagedej
Tuiles - Små søde og sprøde. © kvalimad.dk
Opskrift med video - Tuiles er verdens næstmest simple kageopskrift. De …
læs mere
december 7, 2022
Bagt æblekage
Bagt æblekage © kvalimad.dk
Bagt æblekage er en varm dessert af æblebåde bagt med et lag af knuste tvebakker, farin og …
læs mere
november 7, 2022
Chokolade cupcakes med chokolade smørcreme
Cupcakes af chokoladedej, men hvid chokolade smørcreme og drys med chokoflager © kvalimad.dk
Chokolade cupcakes er altid …
læs mere
oktober 30, 2022
Mazarinkage
Mazarinkage © kvalimad.dk
En dansk konditorklassiker. Tæt tung og svampet. Endnu engang en variation over pundkagen. Det …
læs mere
oktober 26, 2022
Chokoladesovs
Chokoladesovs © kvalimad.dk
Chokoladesovs af to ingredienser - chokolade og fløde. Varm sovs til is, parfait, …
læs mere
oktober 9, 2022
Brownies i airfryer
Brownies i airfryer
Det er klæge, hjemmelavede brownies bagt i airfryer i stedet for i ovn. Dejen er den samme, som du …
læs mere
oktober 4, 2022
Kartoffelblinis - små kartoffelpandekager
Kartoffelblinis med lakse ceviche © kvalimad.dk
Opskrift med video - Kogte kartofler fra dagen før er fantastisk til …
læs mere
september 10, 2022
Hjemmelavet æblegrød
Æblegrød - portion © kvalimad.dk
Opskrift med video - En rigtig efterårsklassiker er æblegrød. Ikke andet end gode …
læs mere