januar 19, 2011
Poire Belle-Hélène - Rødvinskogte pærer
Pære i egen sirup © kvalimad.dk
Jeg fik dem engang et sted, og lavede så selv en opskrift der minder om. Jeg spiser den …
læs mere
januar 15, 2011
Citronkage
Citronkage © kvalimad.dk
Citronkage er en klassisk dansk formkage med kartoffelmel, citronskal og citronsaft. Tæt, …
læs mere
december 30, 2010
Cupcakes grundviden - den komplette oversigt
Engang i tidernes morgen lavede jeg en oversigt over hvordan man bager cupcakes. Min version af en “komplet …
læs mere
oktober 10, 2010
Kokos cupcakes med kokos smørcreme og ristet kokosdrys
Cupcakes med kokos, kokos smørcreme og ristet kokos © kvalimad.dk
Kokos cupcake er en af mine favoritter. Den er ikke …
læs mere
juli 24, 2010
Vietnamesisk Mælkegelé Dessert (Thạch Sữa)
Vietnamesisk Mælkegelé Dessert (Thạch Sữa) © kvalimad.dk
Thạch sữa er en vietnamesisk dessert af bløde mælke- og …
læs mere
juli 23, 2010
Ymerfromage
Ymerfromage © kvalimad.dk
Ymerfromage er en let dansk dessert af ymer stivnet med husblas, smagt til med appelsinskal og …
læs mere
juli 6, 2010
Hjemmelavede flødekarameller - fudge - karamelsovs til is
Flødekarameller © kvalimad.dk
Det bedste ved hjemmelavede flødekarameller, ud over smagen, er at man kan lave dem så …
læs mere
april 21, 2010
Hindbærmousse på Kagebund - eller jordbærmousse
Hindbærmousse © kvalimad.dk
Hindbær, flødeskum, sukker, husblas og lidt andet. Så har man alle tiders kage, der både kan …
læs mere
marts 11, 2010
Friturestegte semuljekugler
Friturestegte semuljekugler i sukkersirup
Gulab jamun er en indisk dessert, hvor hjemmelavet friskost blandes med …
læs mere
januar 21, 2010
Koldskål - kærnemælkskoldskål
Koldskål - Kærnemælkskoldskål © kvalimad.dk
Nu kan jeg mærke sommeren banke på døren. (Beklager hvis du læser opskriften …
læs mere
november 26, 2009
Æblekage med knas af rasp
Æblekage med rasp og flødeskum - himmelsk © kvalimad.dk
Opskrift med video - Æblegrød er super. Men den kan jo lige …
læs mere