Kulfi Kulfi er indisk is. Mælken koges langsomt ned til det halve, så sukkeret karamelliserer let og mælkesukkeret …

Hjemmelavet okara morgenmix, hjemmelavet yoghurt, hjemmelavet sirup og appelsin. Appelsinen har jeg altså købt. …

Æblemarengs © kvalimad.dk Æblemarengs er æblegrød bagt med en top af sprød marengs - en varm dessert, der er let at lave …

Klassisk æbleskiver © kvalimad.dk Klassiske danske æbleskiver med kærnemælk, natron og citronskal. Piskede æggehvider …

Crème caramel sous vide Crème caramel er det franske navn for det, som store dele af verden kalder flan - en enkel …

Vandbakkelser © kvalimad.dk Opskrift med video - Dejen man bager vandbakkelser og walesstang af hedder en …

Ganache - chokoladeovertræk © kvalimad.dk Ganache er en af de simple grundopskrifter man bruger hele tiden, hvis man …

Klassisk æblekage © kvalimad.dk Klassisk dansk æblekage - lag af æblegrød og ristede tvebakskrummer toppet med …

Ovnsyltede blommer © kvalimad.dk Ovnsyltede blommer er en af de smukkeste ting, du kan gøre med en god omgang …

Churros © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg fik churros første gang da jeg var 14, på ferie i spanien. Det må have …

Ostelagkage med Kirsebærgele © kvalimad.dk Med bund, ostelag, frugt og gele er det vist en klassisk dansk kage, selvom …

Kransekage lidt tæt på © kvalimad.dk Kransekage er en af de allerbedste kager der findes. Vi får det tit nytårsaften og …