Mast-o-Musir (persisk yoghurt med vildskalotteløg) - kvalimad.dk En persisk yoghurtdip lavet med musir – tørrede …

Salsa Brava (Madrid-Krydret Tomatsovs) - kvalimad.dk Sovsen til patatas bravas – en syrlig, let røget tomatsovs …

Sennepssauce - kvalimad.dk Sennepssauce (Senfsoße) er en tysk sennepssauce – en enkel bechamellignende sauce smagt …

Ovnstegte ribben © kvalimad.dk Ovnstegte ribben med appelsin- og sojamarinade er en langsom ovnret med ribbenstykker …

Æg med syltet citron og soltørrede tomater © kvalimad.dk Syltet citron giver en intens, syrlig og salt smag der er …

Koldskål - Kærnemælkskoldskål © kvalimad.dk Nu kan jeg mærke sommeren banke på døren. (Beklager hvis du læser opskriften …

Carbonara - kvalimad.dk Carbonara er en romersk pastasauce lavet af æggeblommer, Pecorino Romano, guanciale og sort …

Æblegele © kvalimad.dk Æblegele smager godt til både desserter og kødretter. Det indeholder desuden en masse opløselige …

Tomatchutney - kvalimad.dk En sydindisk tomatchutney lavet ved at sauttere tomater med hvidløg og tørrede røde chilier, …

Dulce de Leche - kvalimad.dk Dulce de leche er en argentinsk karamel lavet ved langsomt at koge mælk og sukker, indtil …

Hà Nội-urtechutney © kvalimad.dk En kogt chutney bygget på Hà Nội-urter - de aromatiske, skarptduftende urter, der …

Stegt æggesalat (Yum Kai Dao) © kvalimad.dk En klassisk thailandsk hjemmelavet salat, hvor sprøde dybstegte æg vendes …