Seneste opskrifter
marts 29, 2017
Hindbærsyltetøj
Hindbærsyltetøj © kvalimad.dk
Hindbærsyltetøj med langt trækketid giver en intens farve og en koncentreret smag. Bærrene …
læs mere
marts 21, 2017
Ærtemousse med mynte og feta
Ærtemousse med mynte og feta © kvalimad.dk
Friske eller optøede ærter blendes til en glat mousse med mynte og …
læs mere
marts 3, 2017
Sambal Balado
Sambal Balado - kvalimad.dk
Sambal balado er en kogt chilipasta fra Padang i Vestsumatra. Friske røde chilier, …
læs mere
februar 21, 2017
Smørrebrød med ribbensteg, sveskekompot og rødkål
Ribbensteg med Sveskekompot og Rødkål © kvalimad.dk
Ribbensteg er uløseligt forbundet med dansk jul, og som smørrebrød …
læs mere
februar 21, 2017
Stegt Andebryst - Til Få og Mange Personer
Andebryst i skiver © kvalimad.dk
Opskrift med video - I Danmark får vi stort set kun and i Julen. Det er synd. Det er …
læs mere
februar 21, 2017
Kikærteragout
Kikærteragout © kvalimad.dk
Kikærteragout er en mættende gryderet af lam, kikærter, kartofler og tomater med paprika og …
læs mere
februar 21, 2017
Mojito Isleno
Mojito Isleno - kvalimad.dk
En puertoricansk tomatsauce med grønne oliven, kapers og ristede røde pebre. Den opstod på …
læs mere
februar 13, 2017
Smørrebrød med roastbeef, italiensk salat og peberrod
Roastbeef med Italiensk Salat og Peberrod © kvalimad.dk
Italiensk salat er trods sit navn en udpræget dansk opfindelse - …
læs mere
februar 10, 2017
Apfelkren (Æble-peberrodsauce)
Apfelkren (Æble-peberrodsauce) - kvalimad.dk
Apfelkren er en østrigsk tilbehørssauce af kogte æbler og friskrevet …
læs mere
februar 10, 2017
Grillet okse- eller svinekød vandfaldssalat (Nam Tok Neua / Nam Tok Moo)
Grillet okse- eller svinekød vandfaldssalat (Nam Tok Neua / Nam Tok Moo) © kvalimad.dk
Nam tok er en nordøstlig …
læs mere
februar 10, 2017
Lime-dipsauce (Sốt muối tiêu chanh)
Lime-dipsauce (Sốt muối tiêu chanh) © kvalimad.dk
En af de enkleste vietnamesiske dipsaucer: bare salt, sort peber og …
læs mere
februar 10, 2017
Vietnamesisk Citrongræste
Vietnamesisk Citrongræste © kvalimad.dk
En simpel citrongræsdrik lavet ved at simre frisk citrongræs og kanel med …
læs mere