Seneste opskrifter
juli 1, 2014
Beignet dej / tempura til friturestegte kødstykker, løgringe og andre grøntsager
Fisk dyppes i beignet / tempura © kvalimad.dk
Friturestegte grøntsager er et simpelt, billigt og godt tilbehør. Det …
læs mere
juni 22, 2014
Sachertorte - Berømt Chokoladekage fra Østrig
Sachertorte - Berømt Chokoladekage fra Østrig © kvalimad.dk
En almindelig chokoladekage med glasur kan godt være for …
læs mere
juni 22, 2014
Ragu Bolognese
Ragu Bolognese - kvalimad.dk
Ragu alla bolognese er en langsomt kogt kødsauce fra Bologna. Det er en kødsauce med lidt …
læs mere
maj 28, 2014
Cubansk Mojo Verde
Cubansk Mojo Verde - kvalimad.dk
En rå cubansk urtesauce af koriander, hvidløg og olie, opfrisket med appelsinjuice og …
læs mere
maj 27, 2014
Krydrede fiskeboller
Krydrede fiskeboller
Meen kofta er en indisk klassiker fra kystområderne, især Kerala og Bengalen, hvor frisk hvid fisk …
læs mere
maj 17, 2014
Klassisk æbleskiver
Klassisk æbleskiver © kvalimad.dk
Klassiske danske æbleskiver med kærnemælk, natron og citronskal. Piskede æggehvider …
læs mere
maj 16, 2014
Lam med mandler
Lam med mandler
Badami gosht er en nordindisk gryderet i Mughal-stil. Lammekølle i tern simrer i en tyk, krydret sauce …
læs mere
maj 15, 2014
Foccacia brød
Foccacia i kurv © kvalimad.dk
Opskrift med video - Foccacia er et italiensk fladbrød som er i familie med Pizzaen. Men i …
læs mere
maj 15, 2014
Æggekage med ramsløg og radiser
Æggekage med ramsløg og radiser © kvalimad.dk
En fast æggekage skåret i stykker og lagt på rugbrød er en anderledes måde …
læs mere