February 13, 2026
Boller i karry
Boller i karry - klassisk © kvalimad.dk
Opskrift med video - Simpel, hurtig og … lækker. Ok. I min famillie er …
read more
February 13, 2026
Bolognese sauce til "Spaghetti Bolognese"
Pasta Bolognese © kvalimad.dk
Der er mange opskrifter på kødsovs til pasta. De fleste tager udgangspunkt i den klassiske …
read more
February 13, 2026
Bedstefars skæg
Bedstefars skæg - er hvidt © kvalimad.dk
Opskrift med video - En blanding af marengs og hindbærsnitte. Faste kagbund og …
read more
February 13, 2026
Beignet dej / tempura til friturestegte kødstykker, løgringe og andre grøntsager
Fisk dyppes i beignet / tempura © kvalimad.dk
Friturestegte grøntsager er et simpelt, billigt og godt tilbehør. Det …
read more
February 13, 2026
Birkes, thebirkes, københavnerbirkes, frøsnappere
Birkes, klar til morgenmad © kvalimad.dk
Opskrift med video - Birkes og thebirkes/københavnerbirkes bages stort set på …
read more
February 13, 2026
Basissuppe - juliennesuppe - minestrone - grøntsagssuppe
Livsgivende varm grøntsagssuppe © kvalimad.dk
Opskrift med video - Basissuppen/juliennesuppe er en simpel grøntsagssuppe …
read more
February 13, 2026
Bechamel sauce - hvid sovs - Persillesovs
Persillesovs - en variation af en bechamelsauce © kvalimad.dk
Bechamel sauce er en klassiker. En af Auguste Escoffiers …
read more
February 13, 2026
Bedste Maries havregrynskugler
Bedste Maries havregrynskugler © kvalimad.dk
Opskrift med video - Den klassiske hjemmekopi af bagerens trøfler og …
read more
February 13, 2026
Bageteknik #7 - Hævning af dej - timelapse videoer under forskellige forhold
Men en tablet, lidt software og sugekoppen fra en gammel GPS kan man filme sin dej hæve. Hvis man har den lyst :-S …
read more
February 13, 2026
Bagration (general fra Napoleon tiden) - salat med pasta, tomat, æg, kylling og artiskok
En rigtig god frokostsalat som mætter godt. En typisk restesalat.
Bagration salat klar til kamp © kvalimad.dk …
read more