november 3, 2017
Hummus med ristet blomkål og granatæble
Hummus med ristet blomkål og granatæble © kvalimad.dk
Hjemmelavet hummus er blødere og mere cremet end de fleste …
læs mere
august 13, 2017
Tarteletter med svampe og estragon
Tarteletter med svampe og estragon © kvalimad.dk
En vegetarisk version af tarteletten med en cremet svampefyldning og …
læs mere
juli 2, 2017
Smørrebrød med hummus, ristede grøntsager og dukkah
Hummus med Ristede Grøntsager og Dukkah © kvalimad.dk
Hummus på rugbrød er et af de nyere vegetariske smørrebrød, der …
læs mere
juni 12, 2017
Grøntsagspasta i krydderolie - baseret på squash / zuchinni
Grøntsagspasta © kvalimad.dk
Man behøver ikke spise pasta som tilbehør til sin mad. Har man et juliennejern, eller lidt …
læs mere
maj 2, 2017
3 bønne salat - Bådtur på Spree - Superbooth 18 - kvalilog_4
En af de hurtigste og nemmeste retter jeg kender, der også smager godt. Jeg bruger den ind imellem til madpakke fordi …
læs mere
maj 1, 2017
Hjemmelavet marcipan
Færdig marcipan - ren luksus © kvalimad.dk
Opskrift med video - Hvis man vil lave danske kager og desserter, så er det …
læs mere
april 17, 2017
Suppe af jordskokker
Suppe af jordskokker © kvalimad.dk
En dejlige kraftig og cremet suppe.
Ingredienser 1 løg 1 spsk olie 1 syrligt æble 500 …
læs mere
marts 21, 2017
Ærtemousse med mynte og feta
Ærtemousse med mynte og feta © kvalimad.dk
Friske eller optøede ærter blendes til en glat mousse med mynte og …
læs mere
januar 21, 2017
Grøn kartoffelsalat
Grøn kartoffelsalat er en god opskrift hvis man ikke lige har noget at lave sovs til kartoflerne med, eller hvis det …
læs mere
december 24, 2016
Hvid kartoffelsalat
Normalt bliver hvid kartoffelsalat lavet med mayonnaise, men jeg foretrækker en hvid sauce lavet med yoghurt og fløde. …
læs mere
december 12, 2016
Smørrebrød med brie, druer og ristede hasselnødder
Brie med Druer og Ristede Hasselnødder © kvalimad.dk
Brie med druer er et af de lettere smørrebrød, der typisk hører til …
læs mere
september 5, 2016
Pizza - teknik, baggrund og metoder - den komplette oversigt
Pizza Margharita © kvalimad.dk
Pizza er efterhånden en af de mest almindelige retter at spise i Danmark. Der er et utal …
læs mere