august 17, 2023
Tarator (Tyrkisk Valnødde- og Brødsauce)
Tarator (Tyrkisk Valnødde- og Brødsauce) - kvalimad.dk
En kold sauce af stødte valnødder, gammelt brød, hvidløg, …
læs mere
oktober 29, 2021
Domates Soslu (Tyrkisk Tomatsauce)
Domates Soslu (Tyrkisk Tomatsauce) - kvalimad.dk
En hurtig, alsidig tyrkisk tomatsauce. Kavurma-teknikken – at …
læs mere
marts 10, 2021
Biber Salcasi (Tyrkisk Rød Peberpasta)
Biber Salcasi (Tyrkisk Rød Peberpasta) - kvalimad.dk
En koncentreret peberpasta fra det sydlige Tyrkiet – søde …
læs mere
august 11, 2019
Muhammara (Tyrkisk Rødpeber- og Valnøddedip)
Muhammara (Tyrkisk Rødpeber- og Valnøddedip) - kvalimad.dk
En tyk dip af ristede røde pebre, ristede valnødder, rasp, …
læs mere
marts 20, 2018
Iskender Sosu (Tyrkisk Tomat-Smørsauce)
Iskender Sosu (Tyrkisk Tomat-Smørsauce) - kvalimad.dk
Saucen til iskender kebab, fra Bursa i det nordvestlige Tyrkiet. …
læs mere
juli 21, 2017
Nar Eksili Sos (Tyrkisk Granatæblesirup-Dressing)
Nar Eksili Sos (Tyrkisk Granatæblesirup-Dressing) - kvalimad.dk
En simpel tyrkisk dressing af olivenolie, …
læs mere
marts 21, 2016
Cacik (Tyrkisk Yoghurt-Agurksauce)
Cacik (Tyrkisk Yoghurt-Agurksauce) - kvalimad.dk
Yoghurt, agurk, hvidløg, tørret mynte og koldt vand – en kølig, …
læs mere
november 1, 2011
Yogurt Soslu (Tyrkisk Hvidløgsyoghurtsauce)
Yogurt Soslu (Tyrkisk Hvidløgsyoghurtsauce) - kvalimad.dk
Den simpleste tyrkiske sauce – tyk yoghurt, hvidløg og …
læs mere