august 3, 2021
Sprøde forårsruller (Paw Pia Tod)
Sprøde forårsruller (Paw Pia Tod) © kvalimad.dk
Thailandske sprøde forårsruller med en woket glasnudelfyld. Fyldet er så …
læs mere
marts 5, 2021
Gløgg - Gløgg extrakt - 'Gløgg a la Gaarde'
Gløgg - Gløgg extrakt - “Gløgg a la Gaarde © kvalimad.dk
En af mine Facebook-venner delte sin gløggopskrift på …
læs mere
december 28, 2020
Avocadofritter i airfryer
Avocadofritter i airfryer
Avocadofritter er både af moden, men fast avocado, paneret og tilberedt ved høj varme i …
læs mere
december 23, 2020
Tortillachips i airfryer
Tortillachips i airfryer
Tortillachips i airfryer er majstortillas skåret i både, penslet med et tyndt lag olie, saltet …
læs mere
september 21, 2020
Poori-brød med fyld
Poori-brød med fyld
Poori er små friturestegte fladbrød fra det indiske køkken. Dejen er enkel, bare mel og vand, men …
læs mere
september 20, 2020
Aloo-kager
Aloo-kager serveret med peberfrugter og raddike
Aloo tikki er indiske kartoffelkager fyldt med krydret hakket oksekød, …
læs mere
september 11, 2020
Sprøde svinebryststykker i airfryer
Sprøde svinebryststykker i airfryer
Svinebryst i tern vendes i en salt-sød tørmarinade af brun farin, hvidløg og røget …
læs mere
august 5, 2020
Peanut daddel kugler
Peanut daddel kugler med chokoladeovertræk © kvalimad.dk
Opskrift med video - Peanut-daddel-kugler minder om Snickers i …
læs mere
juni 23, 2020
Rugbrødschips i airfryer
Rugbrødschips i airfryer
Rugbrødschips er dansk sparsommelighed sat i system: en måde at bruge tørt eller sidste-skiver …
læs mere
marts 27, 2020
Hjemmelavede franske kartofler
Franske kartofler er nemmest at købe. Ingen tvivl om det. Men den ensartethed de har synes jeg er uinteressant. Så når …
læs mere
februar 5, 2020
Vegetarisk samosa
Vegetarisk samosa
Samosa er en trekantet, friturestegt lille pie med et krydret fyld. Den vegetariske udgave er fyldt …
læs mere