november 25, 2021
Hjemmelavet Chai te blanding
Hjemmelavet chai mix © kvalimad.dk
Chai te er blevet meget populært her hjemme. Især i de kolde måneder. Ved at prøve …
læs mere
november 23, 2021
Mandelboller til burgere og sandwiches - Paleoboller
Mandelboller © kvalimad.dk
Opskrift med video - Jeg stødte ofte på mandelboller når jeg besøgte sites om paleomad. Jeg …
læs mere
april 22, 2021
Andepaté - andepostej
Andepostej © kvalimad.dk
Opskrift med video - Når man køber en hel and er der sådan en lille mærkelig pose med våde ting …
læs mere
september 1, 2020
Franske ærter med glace
Franske ærter med glace © kvalimad.dk
Et simpelt og meget meget lækkert tilbehør er franske ærter. Hvis man lige …
læs mere
august 11, 2020
Legumes (grøntsager) - salat med kartofler, bønner, ærter og blomkål
En god og simpel salat der fx kan bruges som tilbehør til kød i stedet for de sædvanlige sovs og kartofler.
Legumes i …
læs mere
august 5, 2020
Peanut daddel kugler
Peanut daddel kugler med chokoladeovertræk © kvalimad.dk
Opskrift med video - Peanut-daddel-kugler minder om Snickers i …
læs mere
april 21, 2020
Grøntsagsfond
Grøntsags fond © kvalimad.dk
Den er ikke så kendt som den klassiske kyllinge fond, men den er god at have i sit arsenal. …
læs mere
april 5, 2020
Irma (efter kogebogsforfatter Irma S. Rombauer) - salat med blomkål, agurk, bønner og asparges
En meget fin og lys salat med blomkål som hovedingrediens. Mest velegnet som tilbehør til en kødret da der ikke er mange …
læs mere
marts 30, 2020
Canaille - salat med ris, tomater, asparges og banan
Ja, hvad stiller vi dog op med den kanalje? Canaille er fransk for pøbel eller et hundekoppel. Men jeg ved ikke, hvilken …
læs mere
marts 27, 2020
Hjemmelavede franske kartofler
Franske kartofler er nemmest at købe. Ingen tvivl om det. Men den ensartethed de har synes jeg er uinteressant. Så når …
læs mere
januar 23, 2020
Mandelmælk - eller anden nøddemælk
Mandelmælk © kvalimad.dk
Opskrift med video - Mandelmælk? Det er dog en besynderlig ingrediens! ikke? Nøh egentlig ikke. …
læs mere
december 19, 2019
Hjemmelavet Garam Masala
Garam Masala © kvalimad.dk
Opskrift med video - Garam Masala er et blandingskrydderi. Det er blandet sammen af en hel …
læs mere