Risotto - i skål © kvalimad.dk Opskrift med video - Risotto kan laves på mange måder. Min favorit er med svampe. Det er …

Joppiesaus - kvalimad.dk Joppiesaus er en hollandsk karry-løg-mayonnaise, der serveres til pommes frites, kroket og …

Mloukhia-sauce (tunesisk tørret jutebladssauce) - kvalimad.dk En tunesisk sauce af tørret mloukhia-pulver (jutemallow) …

Køleskabs chorizo - færdigblandet © kvalimad.dk Når jeg steger grøntsager, laver spansk æggekager, biksemad osv. så …

Biscotti med mandel © kvalimad.dk Opskrift med video - Biscotti betyder “dobbeltbagte” og er i virkeligheden …

Fattoush-dressing (libanesisk sumak-vinaigrette) - kvalimad.dk Dressingen til fattoush-salat, bygget på olivenolie, …

Sahawiq bil-Jiben (yemenitisk oste-chilisauce) - kvalimad.dk Et yemenitisk tilbehør af modne tomater blendet rå med …

Artos - Græske festbrød © kvalimad.dk En alsidig beriget dej, der bruges til græske festival- og højtidsbrød. Denne …

Sådan ser en cuvette ud efter 8 timer i et 55,5 graders vandbad. Billig udskæring der endte som det fineste fillet. Koen …

Crunchy Nøddetærte © kvalimad.dk En lækker nøddetærte. God både alene og som tilbehør til is eller frugt. Ingredienser …

Steg flæsk med persillesovs © kvalimad.dk Opskrift med video - Danskernes absolutte livret skulle være stegt flæsk med …

M’qualli-sauce (marokkansk safran-løgsauce) - kvalimad.dk Saucen i marokkansk m’qualli-tilberedning, bygget …