Sprødstegt kylling er noget af det bedste kød man kan spise. Jeg laver det tit. Særligt når det er en travl uge, og jeg …

Min yndlingsauce fra det asiatiske køkken har jeg også afluret fra min lokale vietnamesiske restaurant. Som regel får …

Pannacotta med Amarena kirsebær © kvalimad.dk Opskrift med video - Mad der blævrer er altid sjovt, og desserter er for …

Omelet med gratineret spinat og et stykke hjemmerøget laks. © kvalimad.dk Det vender sig i mange når man siger ordet …

Pundkage - Sandkage - Lagkagebunde © kvalimad.dk Kært barn har mange navne. Pundkage er *grundopskriften* inden for …

Marengs - bunde - Kyskager - kokostoppe © kvalimad.dk Opskrift med video - Marengsbunde, kokostoppe og marengskys er …

Usædvanlig men undervurderet tilbehør herhjemme. Det minder lidt om løse ris, men er lavet af Semulje. I sig selv smager …

Chokoladefest © kvalimad.dk Jeg skulle lave kage til et skolearrangement og orkede ikke at lave muffins til så mange. …

1 stk. æbletærte med creme fraiche - tak! © kvalimad.dk Den klassiske æbletærte er nem, hurtig og lækker. Det er også en …

Friturestegte fiskefiletter © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg har allerede en opskrift med stegt fiskefillet på …

Marmorkage er en af de klassiske variationer af pundkagen. Faktisk den samme opskrift bare med en smule kakao i. Det her …

Franske ærter © kvalimad.dk Ærter, løg og bacon. Så simpelt, men alligevel lækkert. Et tilbehør der går til næsten alt. …