Kyllingenuggets © kvalimad.dk De sprøde kyllingenuggets er lækre og gode. Men jeg synes at de altid er så fedtede i …

Udskæring af and © kvalimad.dk Tit køber man kun andelår eller andebryst. Men hvis man køber en hel and får man nogle …

Jaccard med låg © kvalimad.dk Der er en masse kødudskæringer som det er næsten umuligt at få møre. Desværre er det også …

Udbening af lammekølle © kvalimad.dk Opskrift med video - Som regel steger vi lammekøller hele. Fordi det er det …

Når man ved man får en travl uge er det en god idé at forberede sig så de enkelte retter kan lave simpelt. Jeg plejer at …

Udbening af at kyllinglår er en god teknik at kunne. Det gør det meget nemmere at stege låret på panden. Man kan fylde …

Wokret med kylling © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg har en artikel om wokstegning på sitet. Den har ikke nogen …

Marineret lam i fad © kvalimad.dk Opskrift med video - Min yndlingsopskrift til lammekølle. Den bedste smag og hurtig …

Udskæring af kylling © kvalimad.dk Artikel med video - At udskære en kylling er ikke så svært. Men det er ikke fordi man …

Sådan ser en cuvette ud efter 8 timer i et 55,5 graders vandbad. Billig udskæring der endte som det fineste fillet. Koen …