august 3, 2021
Pain de Campagne
Pain de Campagne © kvalimad.dk
Et rustikt fransk landbrød beriget med en lille andel fuldkornsmel, som giver det mere …
læs mere
juli 25, 2021
Gateau Marcel - Verdens bedste chokoladekage
Gateau marcel er en chokolademousse hvor en del af den bliver bagt, og den anden del fortsætter livet som …
læs mere
juli 23, 2021
Minirugbrød - vallebrød - et mildt rugbrød
Mini rugbrød - billede fra video © kvalimad.dk
Opskrift med video - Mini rugbrød, som ungerne elsker. Dejen er ikke så …
læs mere
maj 31, 2021
Appelsin - Chokolade Muffins
Muffinmmmhhhh © kvalimad.dk
Opskrift med video - Min yndlings opskrift på muffins. Nem at lave. De er store bløde og …
læs mere
april 24, 2021
Simple burgerboller og pølsebrød
Burgerboller © kvalimad.dk
Opskrift med video - Burgerboller har en simpel funktion. De skal sørge for at man ikke får …
læs mere
marts 23, 2021
Poilâne-Style Miche
Poilâne-Style Miche © kvalimad.dk
Et stort, rundt landbrød bagt med fuldkornshvedemel af høj ekstraktion og vildgær - en …
læs mere
januar 27, 2021
Manhatten style amerikansk cheesecake
Manhatten style cheesecake © kvalimad.dk
Ostelagkage/cheesecake - nej det er langt fra det sammen. I en amerikansk …
læs mere
oktober 6, 2020
Hindbærsnitter
Hindbærsnitter © kvalimad.dk
Opskrift med video - En klassiker i de danske bagerier. De laver den bare ikke på smør, og …
læs mere
september 26, 2020
Siciliansk pizza i airfryer
Siciliansk pizza i airfryer
Siciliansk pizza i airfryer er en tyk, focaccia-agtig firkantet pizza, bygget i en lille …
læs mere
september 12, 2020
Mørdej - til tærter og kager - tærtebund
Bagt tærtebund © kvalimad.dk
Opskrift med video - Simpel opskrift. Stor brugbarhed. Mørdejen er det der i mange …
læs mere
juli 18, 2020
Chokolade smørcreme
Chokolade smørecreme, min yndlings glasur. © kvalimad.dk
Opskrift med video - Chokolade smørcreme er ofte en bedre creme …
læs mere