Hvidt Brød - Sponge-metoden (Variation 3) © kvalimad.dk En alsidig beriget dej, der passer til sandwichbrød, …

Hindbærsnitter i airfryer Hindbærsnitter er klassisk dansk bagværk: to tynde mørdejsplader med hindbærmarmelade imellem, …

Pumpernickelbrød © kvalimad.dk Et traditionelt mørkt rugbrød lavet med grovmalet fuldkornsrugmel, hvor en rugstarter …

Finskbrød © kvalimad.dk Finskbrød er klassiske danske mørdeejssmåkager - sprøde, smørmøre og enkle. Tre ingredienser: …

Hævning af brød. Før og efter. © kvalimad.dk Hævningen af dejen er det vigtigste trin for at lave et godt brød, og der …

Små æbletærter i airfryer Små æbletærter i airfryer er små stykker bagværk, man spiser med hånden: runde stykker …

Flad og dansk © kvalimad.dk Opskrift med video - Pandekager er det mest simple brød der findes. Herhjemme kan vi godt …

Ahorn-pekanstænger i airfryer Ahorn-pekanstænger hører til i familien af pecan pie-stænger, men de er tænkt til …

Tiramisu tak - bare et stykke. © kvalimad.dk Opskrift med video - En klassisk italiensk kage, der findes i en del …

Bagels © kvalimad.dk En klassisk kogt bagel med tæt, sej krumme og blank skorpe. Sponge-fordejen og den kolde …

Kanel-Rosin-Valnødsbrød © kvalimad.dk Et luftigt og smagfuldt brød fyldt med rosiner og afsluttet med ristede valnødder, …

Fem minutters kage - på en tallerken, men fra en kop … © kvalimad.dk Det bliver den kaldt på nettet. Det er …