Flødepeberrod © kvalimad.dk Flødepeberrod er pisket fløde med friskrevet peberrod — det klassiske tilbehør til kogt …

Klassisk sandkage © kvalimad.dk Klassisk sandkage — den enkleste danske formkage af mel, sukker, smør og æg i lige dele. …

Det danske fransbrød er godt, men det er ikke en klassisk “fransk” brødopskrift, og kan godt have en tendens …

Müsli barer - hjemmelavede © kvalimad.dk opskrift med video - Jeg var for nyligt ude at flyve. I den sammenhæng ville …

Green Seasoning - kvalimad.dk En trinidadisk universalmarinade lavet af chadon beni, hvidløg, timian og aromatiske …

Bedste Maries havregrynskugler © kvalimad.dk Opskrift med video - Den klassiske hjemmekopi af bagerens trøfler og …

Klassisk rejesalat med dild og citron © kvalimad.dk Rejesalat er en grundpille i dansk smørebrødstradition. Den laves …

Fars med champignoner © kvalimad.dk Farsbrød med champignoner er frikadellefarsen bagt som et brød i ovnen med skivede …

Vildttatar med kapers og estragonemulsion © kvalimad.dk Vildt har en kraftigere smag end kalv og egner sig godt til …

Stollen © kvalimad.dk Et traditionelt tysk julbrød lavet på en let, beriget dej med tørret frugt, nødder og citrusskal. …

Lammeryg på grill © kvalimad.dk Opskrift med video - Helstegt lammeryg i ovn, eller grillet i Weber grill. Det er ikke …

Trois chocolate - Chokoholisk nærbillede © kvalimad.dk En usædvanlig lækker og kraftig kage/dessert. Grundlæggende er …