Stegt and © kvalimad.dk Stegt and fyldt med svesker og æbler er en af de mest klassiske danske højtidsretter. Anden …

Kalkunbryst med Grillet Squash og Pesto © kvalimad.dk Kalkunbryst på smørrebrød er en lettere variant, der trækker på …

Røget Laks med Peberrodscreme og Syltede Skalotteløg © kvalimad.dk Røget laks på smørrebrød er en skandinavisk …

Æblemarengs © kvalimad.dk Æblemarengs er æblegrød bagt med en top af sprød marengs — en varm dessert, der er let at lave …

Hjemmelavet surkål - rå. © kvalimad.dk opskrift med video - Surkål deler vandene. Nogen elsker det og andre hader det. …

Jødekager © kvalimad.dk Jødekager er klassiske danske julesmåkager af mørdej med hjortetaksalt, udstukket eller skåret i …

Håndrøring af majonæse © kvalimad.dk Opskrift med video - Det er nemmest at lave mayonnaise i en blender. En håndrørt …

Bønnespirer - med 24 timer imellem © kvalimad.dk Artikel med video - Når man spirer bønner sætter det en masse …

Blommemarmelade © kvalimad.dk Blommemarmelade er nem at lave og bruger blommerne op, mens de er i sæson. En blanding af …

Minestronesuppe © kvalimad.dk Minestronesuppe er en fyldig italiensk grøntsagssuppe med letsaltet flæsk som smagsbase, …

Fisk dyppes i beignet / tempura © kvalimad.dk Friturestegte grøntsager er et simpelt, billigt og godt tilbehør. Det …

Biga © kvalimad.dk En italiensk forfermenteret dej lavet med minimal gær og lang fermentering for at udvikle smag og …