januar 11, 2021
Toyomansi (Toyo't Kalamansi)
Toyomansi (Toyo’t Kalamansi) - kvalimad.dk
Toyomansi er den mest almindelige filippinske sawsawan (dipsauce). …
læs mere
januar 10, 2021
Mynteraita
Mynteraita - kvalimad.dk
En kølig, grøn raita hvor mynten blendes ind i yoghurten i stedet for bare at røres i. …
læs mere
januar 3, 2021
Flæskeruller
Flæskeruller © kvalimad.dk
Flæskeruller er en solid dansk hverdagsret, hvor skiver af letsaltet flæsk rulles med sennep …
læs mere
december 24, 2020
Colombiansk Hogao
Colombiansk Hogao - kvalimad.dk
Colombiansk hogao er en tomat-forårsløgsauce, der både fungerer som kogebase og …
læs mere
december 24, 2020
Cubansk Sofrito
Cubansk Sofrito - kvalimad.dk
Cubansk sofrito er altid kogt, aldrig blendet. Løg, røde og grønne peberfrugter, hvidløg, …
læs mere
december 24, 2020
Dominikansk Sazon
Dominikansk Sazon - kvalimad.dk
Dominikansk sazon er en blendet pasta af peberfrugter, urter og annatto. Annatto …
læs mere
december 24, 2020
Puerto Ricansk Recaito
Puerto Ricansk Recaito - kvalimad.dk
Puerto ricansk recaito er en rå grøn kogepasta lavet af culantro, aji dulces, …
læs mere
december 20, 2020
Kyllingesalat med karry og mango
Kyllingesalat med karry og mango © kvalimad.dk
Karrykylling med mango er en frisk og mild kombination. Kyllingen blandes …
læs mere
december 12, 2020
Smørrebrød med kylling, bacon og avocadocreme
Kylling med Bacon og Avocadocreme © kvalimad.dk
Det her er et moderne smørrebrød, der låner fra clubsandwich-traditionen …
læs mere
december 11, 2020
Ingefærchutney
Ingefærchutney
Adrak chutney er en rå chutney af frisk ingefær, citronsaft, sukker, rosiner og hvidløg. Den bliver ikke …
læs mere
november 28, 2020
Salsa Roja
Salsa Roja - kvalimad.dk
Salsa roja er den dagligdags røde bordsalsa, der findes over hele Mexico. Den er tomatbaseret, …
læs mere
november 23, 2020
Smørrebrød med sylte, sennepscreme og syltede rødbeder
Sylte med Sennepscreme og Syltede Rødbeder © kvalimad.dk
Sylte er et af de ældste danske charcuteriprodukter og har …
læs mere