Grønsags-curry med aubergine, kartofler og ærter Aloo baingan matar er en mild indisk grønsagsret med aubergine, …

Lever i folie © kvalimad.dk Lever i folie er en smart måde at tilberede lever på — skiverne brunes kort, pakkes ind med …

Karamelliserede pekannødder © kvalimad.dk Opskrift med video - En klassiker fra alles barndom. Man kan ikke gå en tur …

Grillstegte sild © kvalimad.dk Grillstegte sild er en af de hurtigste måder at tilberede frisk sild på. Sildene pensles …

Balti grønsager med chili og koriander Balti er en mild curry-stil, der opstod blandt pakistanske og kashmirske …

Syltet citronpasta - kvalimad.dk Syltede citroner blendet til en glat, koncentreret pasta. Det er en to-trins-proces: …

Surdej ser sjældent så lækkert ud som det smager. © kvalimad.dk Opskrift med video - Det er nemt at lave sin egen …

Pain de Campagne © kvalimad.dk Et rustikt fransk landbrød beriget med en lille andel fuldkornsmel, som giver det mere …

Vietnamesisk Æggekaffe (Cà Phê Trứng) © kvalimad.dk Cà phê trứng - æggekaffe - blev opfundet i Hanoi i 1940’erne …

Sild med Ramsløgscreme og Pocheret Æg © kvalimad.dk Ramsløg er en vild forårsurt, der vokser i danske skove fra marts …

Green Goddess-Dressing - kvalimad.dk Green goddess-dressing blev skabt på Palace Hotel i San Francisco i 1920’erne …

Kokos- og chilimarmeladedressing (Nước sốt dừa và tương ớt) © kvalimad.dk En cremet, let krydret dressing, der …