Røget hellefisk med grønkål og honningcreme
august 1, 2022

Røget hellefisk med grønkål og honningcreme

Røget hellefisk med grønkål og honningcreme © kvalimad.dk En vinterpålæg der bruger sæsonens grønkål som base. Grønkålen …
læs mere
Engelsk bøf
juli 27, 2022

Engelsk bøf

Engelsk bøf © kvalimad.dk Engelsk bøf er en hel oksebøf stegt på panden og serveret med gyldne løg og pandeskyen. Det er …
læs mere
Varme Hveder - Krydderboller
juli 11, 2022

Varme Hveder - Krydderboller

Det er en tradition hver bededag, og duften af dem gør at man øjeblikkeligt bliver transporteret tilbage til barndommen. …
læs mere
New York Deli Rugbrød
juli 3, 2022

New York Deli Rugbrød

New York Deli Rugbrød © kvalimad.dk Autentisk deli-rugbrød lavet med en fermenteret rugsvamp og svitsede løg for en …
læs mere
Røget hellefisk med stenbiderrogn og crème fraîche
juni 23, 2022

Røget hellefisk med stenbiderrogn og crème fraîche

Røget hellefisk med stenbiderrogn og crème fraîche © kvalimad.dk Varmrøget hellefisk har en fast, flaget konsistens og …
læs mere
Bageteknik #2 - Måling og vejning af mel
juni 18, 2022

Bageteknik #2 - Måling og vejning af mel

Et kg mel fylder ikke altid det samme! © kvalimad.dk I mange opskrifter vises målene i liter og deciliter i stedet for i …
læs mere
Kødpølse med sky og sennep
juni 12, 2022

Kødpølse med sky og sennep

Kødpølse med sky og sennep © kvalimad.dk Kødpølse er et af de mest enkle stykker smørrebrød og et af de mest klassiske. …
læs mere
Stegt rødspættefilet med krabbesalat
maj 14, 2022

Stegt rødspættefilet med krabbesalat

Stegt rødspættefilet med krabbesalat © kvalimad.dk Kombinationen af stegt rødspættefilet og krabbekød er en norsk …
læs mere
Cupcakes - hvad er idéen lige med dem?
april 14, 2022

Cupcakes - hvad er idéen lige med dem?

Vanille cupcakes m. vanille smørcreme og syrlig vingummi topping © kvalimad.dk Cupcakes er stort! Der findes websites …
læs mere
Ørredfilet med kapers og fennikel
april 12, 2022

Ørredfilet med kapers og fennikel

Ørredfilet med kapers og fennikel © kvalimad.dk Paneret ørredfilet på rugbrød er en god fiskelunsj. Stegte kapers er …
læs mere
Jordbærsaft - Hedebølge - Jordbær med fløde på - kvalilog_5
april 3, 2022

Jordbærsaft - Hedebølge - Jordbær med fløde på - kvalilog_5

Sommer og jordbær hænger sammen. Vi er vokset op med jordbær med fløde på. Hvis man har haven fuld af jordbær så kommer …
læs mere
Æggekage med bagte tomater og timian
april 3, 2022

Æggekage med bagte tomater og timian

Æggekage med bagte tomater og timian © kvalimad.dk Æggekage skåret i skiver fungerer som pålæg på rugbrød. Den skal være …
læs mere