Avocadomad med Blødkogt Æg og Dukkah © kvalimad.dk Avocado med blødkogt æg og dukkah er et smørrebrød, der blander …

Sigtebrød © kvalimad.dk Sigtebrød er et klassisk dansk brød bagt på sigtemel — grovere end franskbrød, men lettere end …

Stegte Rødspættefileter med Remoulade og Citronolie © kvalimad.dk Stegte rødspættefileter er et kerneemne i dansk …

Ymerfromage © kvalimad.dk Ymerfromage er en let dansk dessert af ymer stivnet med husblas, smagt til med appelsinskal og …

Flødekarameller © kvalimad.dk Det bedste ved hjemmelavede flødekarameller, ud over smagen, er at man kan lave dem så …

Brombærsyltetøj © kvalimad.dk Brombærsyltetøj laves bedst med en klassisk to-trins-metode: bærrene koges kort med …

Hvis du har lært at stege kød ud fra traditionelle kogebøger, eller din mors opskrifter, så er alt hvad du ved om at …

Syltede kirsebær © kvalimad.dk Syltede kirsebær er en klassisk konserves med mange formål - til kirsebærsauce, kagepynt …

Grundsuppe © kvalimad.dk Grundsuppe er den danske betegnelse for en hjemmelavet fond — kogt på ben eller kød med urter, …

Hindbærmousse © kvalimad.dk Hindbær, flødeskum, sukker, husblas og lidt andet. Så har man alle tiders kage, der både kan …

Klassisk gløgg © kvalimad.dk Klassisk dansk gløgg — rødvin varmet med kardemomme, nelliker, ingefær og kanel, serveret …

Skaldyrssalat med Hummer, Rejer og Estragon © kvalimad.dk Skaldyrssalat med hummer og rejer er smørrebrødsbordets …