Alle danskere kender forårsrullen. Den friturestegte pandekage fyldt med fars og kål. Den er god. Men overraskende nok …

Udskæring af kylling © kvalimad.dk Artikel med video - At udskære en kylling er ikke så svært. Men det er ikke fordi man …

Klassisk æbleflæsk © kvalimad.dk Klassisk æbleflæsk — stegt flæsk med æbler og løg, anrettet side om side på et varmt …

Flødestuvede kartofler - ja ok der var lidt for meget i fadet … © kvalimad.dk Opskrift med video - En simpel ret …

Det eneste helt nødvendige udstyr - metal og/eller papirsforme © kvalimad.dk Hvilket udstyr skal der bruges til …

Chokolade sauce - på karamel is med chokoladebelagt tuile kurv © kvalimad.dk Ungerne elsker det. De voksne elsker det. …

Croissant og pain au chococlat © kvalimad.dk Opskrift med video - Noget af det allermest svære man kan bage er en …

Gulerodskage med oste/smør glasur. © kvalimad.dk Opskrift med video - Normalt syntes jeg at gulerodskage er en …

Kold bearnaisesovs © kvalimad.dk Kold bearnaisesovs er en hurtig snydebéarnaise baseret på mayonnaise, béarnaiseessens, …

Braiseret fennikel © kvalimad.dk Braiseret fennikel er et fint tilbehør, der tager rå fennikels skarpe anissmag og …

Millionbøf er også sympatisk helt tæt på © kvalimad.dk Opskrift med video - Min livret som barn var millionbøf. Da jeg …

Roux - tricolore © kvalimad.dk Roux er den klassiske jævning der bliver brugt i mange af de klassiske franske saucer. …