Seneste opskrifter
september 24, 2010
Frikadeller - Gode Gammeldags og Hjemmelavede
Frikadeller … et komplet måltid © kvalimad.dk
Opskrift med video - Den klassiske danske ret, som stammer fra …
læs mere
september 17, 2010
Klaret Smør, Min 'Stegehemmelighed' og Lidt Om Ghee
Klaret smør. Lidt protein flyder øverst. Det klarede fedt i midten, og mælkeprotein, vand og salt i bunden. © …
læs mere
september 16, 2010
Dobbelbagte kartofler
Dobbelbagte kartofler © kvalimad.dk
Opskrift med video - Er det ikke nok at bage kartofler én gang? Joh hvis de bare …
læs mere
september 15, 2010
Shatta (palæstinensisk fermenteret chilipasta)
Shatta (palæstinensisk fermenteret chilipasta) - kvalimad.dk
En levantinsk fermenteret chilipasta lavet af røde stærke …
læs mere
september 10, 2010
Bearnaisesauce
Bearnaisesauce - kvalimad.dk
Bearnaise er en varm emulgeret smørsauce fra hollandaise-familien, smagt til med en …
læs mere
september 10, 2010
Smørrebrød med avocadomad, blødkogt æg og dukkah
Avocadomad med blødkogt æg og dukkah © kvalimad.dk
Avocado med blødkogt æg og dukkah er et smørrebrød, der blander …
læs mere
september 9, 2010
Ladolemono
Ladolemono - kvalimad.dk
Ladolemono er den simpleste og mest brugbare græske sauce – intet andet end olivenolie og …
læs mere
juli 24, 2010
Vietnamesisk Mælkegelé Dessert (Thạch Sữa)
Vietnamesisk Mælkegelé Dessert (Thạch Sữa) © kvalimad.dk
Thạch sữa er en vietnamesisk dessert af bløde mælke- og …
læs mere
juli 24, 2010
Smørrebrød med stegte rødspættefileter, remoulade og citronolie
Stegte Rødspættefileter med Remoulade og Citronolie © kvalimad.dk
Stegte rødspættefileter er et kerneemne i dansk …
læs mere
juli 24, 2010
Dillsauce (Østrigsk fløde-dild-sauce)
Dillsauce (Østrigsk fløde-dild-sauce) - kvalimad.dk
Dillsauce er en jævnet østrigsk sauce lavet med bouillon, mælk og …
læs mere
juli 24, 2010
Hakket andesalat med mynte (Laab Bped)
Hakket andesalat med mynte (Laab Bped) © kvalimad.dk
Laab er en hakket kødsalat fra det nordøstlige Thailand (Isaan), og …
læs mere