Seneste opskrifter
december 23, 2010
Mojo Rojo (Kanarisk Rød Sovs)
Mojo Rojo (Kanarisk Rød Sovs) - kvalimad.dk
En krydret olieemulsion fra De Kanariske Øer bygget på olivenolie, hvidløg, …
læs mere
december 19, 2010
Nem postej
Nem postej © kvalimad.dk
Nem postej er en enkel kødpostej af hakket skinke- og oksekød, bagt i vandbad med bacon og …
læs mere
december 14, 2010
Tranebær-Valnød Festbrød
Tranebær-Valnød Festbrød © kvalimad.dk
Et dobbeltflettet beriget brød med syrlige tørrede tranebær og ristede valnødder. …
læs mere
december 3, 2010
Små grønne agurker
Små grønne agurker © kvalimad.dk
Syltede drueagurker med dild og skalotteløg er en klassisk dansk konserves, der tager …
læs mere
december 3, 2010
Pico de Gallo
Pico de Gallo - kvalimad.dk
Pico de gallo er en rå mexicansk salsa af hakkede tomater, løg, chili, koriander og lime. …
læs mere
november 29, 2010
Wienerbrød bagt på smør - basisopskrift og stænger
Wienerbrød og en kop kaffe … © kvalimad.dk
Opskrift med video - Hvis du har været i udlandet og smagt deres …
læs mere
november 27, 2010
Bagatelle (bagatel) - salat med gulerod, svampe og asparges
Nok en af de mest simple salater på kokken Escoffiers menu. Skal jeg være helt ærlig så har jeg ikke lavet den før denne …
læs mere
oktober 29, 2010
Pho - Vietnamesisk suppe
Pho er den vietnamesiske udgave af den danske hønsekødsuppe med kød og melboller. Forskellen er at den mere bliver brugt …
læs mere
oktober 28, 2010
Molho Verde
Molho Verde - kvalimad.dk
Molho verde er en portugisisk rå grøn sauce af hakket persille, løg og olivenolie. Den er …
læs mere
oktober 23, 2010
Chogochujang (Koreansk Sød-Sur Chilisauce)
Chogochujang (Koreansk Sød-Sur Chilisauce) - kvalimad.dk
Chogochujang er en koreansk dipsauce lavet ved at blande …
læs mere
oktober 10, 2010
Kokos cupcakes med kokos smørcreme og ristet kokosdrys
Cupcakes med kokos, kokos smørcreme og ristet kokos © kvalimad.dk
Kokos cupcake er en af mine favoritter. Den er ikke …
læs mere
september 28, 2010
Forloren hare
Forloren hare © kvalimad.dk
Forloren hare er det klassiske danske farsbrød med baconskiver over toppen — opkaldt efter …
læs mere