Dipsauce til kylling og friteret mad (Nam Jim Gai) © kvalimad.dk Nam jim gai er den hjemmelavede version af den …

Rød karry-wok med tofu og lange bønner (Tao Hoo Pad Prik King) © kvalimad.dk Pad prik king er en tør thailandsk wokret, …

Nam Jim Seafood (Thailandsk Seafood-Dipsauce) - kvalimad.dk En stødt thailandsk dipsauce af hvidløg, chilier, …

Sur karry med thai-omelet (Gaeng Som) © kvalimad.dk Gaeng som er en vandbaseret thailandsk karry - ingen kokosmælk, bare …

Femkryddersuppe med æg og flæsk (Kai Palo) © kvalimad.dk Kai palo er en thailandsk-kinesisk braiseret suppe med flæsk, …

Svampesalat med mynte (Laab Hed Ruam) © kvalimad.dk En nordøstthailandsk salat (laab) lavet med blandede svampe i stedet …

Grillet okse- eller svinekød vandfaldssalat (Nam Tok Neua / Nam Tok Moo) © kvalimad.dk Nam tok er en nordøstlig …

Kokosnøddbudding i småkrus (Tako) © kvalimad.dk En klassisk thailandsk dessert med tolagsbudding serveret i små krus. …

Nam Prik Pao (Thailandsk Ristet Chilimarmelade) - kvalimad.dk En mørk, sød, røget chilipasta lavet ved at riste tørrede …

Fivespice-grøntsagsgryde (Palo Jap Chai) © kvalimad.dk Palo jap chai kombinerer to thailandske comfort food-klassikere: …

Aubergine-wok med Thai-basilikum (Pad Makeua Yao) © kvalimad.dk Pad makeua yao er en thailandsk wokret, hvor auberginen …

Nordthailandsk svinekød og tomat-dip (Nam Prik Ong) © kvalimad.dk En klassisk dip fra Nordthailand (Lanna-køkkenet) …