Rosastegt Marmoreret Oksefillet © kvalimad.dk Oksefillet er det samme stykke kød man skærer ud til Ribeye bøffer. Et …

Mørbradbøf i fad © kvalimad.dk Mørbradbøf med sennep og champignoner er en hurtig og smagfuld ret. Bøfferne smøres med …

Karbonade med stuvede ærter og gulerødder © kvalimad.dk Eller som ungerne kalder den. “Karbonader med …

Paprikakoteletter © kvalimad.dk Paprikakoteletter er en nem ovnret med svinekoteletter, sprød bacon og champignoner i en …

Stor hakkebøf © kvalimad.dk En stor hakkebøf er noget andet end en lille — den er et centerpiece på tallerkenen med …

Stegt perlehøne © kvalimad.dk Perlehøne smager som en mellemting mellem kylling og fasan — lidt mere karakter end …

Sprøde kyllingelår © kvalimad.dk Kyllingelår vendt i krydret mel og langsomt stegt på panden i olie, til skindet er …

Skipperlabskovs © kvalimad.dk Skipperlabskovs er en nordeuropæisk søretsgryderet der har fundet fast hjem i det danske …

Engelsk bøf © kvalimad.dk Engelsk bøf er en hel oksebøf stegt på panden og serveret med gyldne løg og pandeskyen. Det er …

Fyldt mørbrad © kvalimad.dk Fyldt mørbrad med bacon, løg og salvie er en smagfuld hverdagsret der ser fin ud på …

Hjemmelavde pølser af and, salvie og ristede hvidløg © kvalimad.dk En af mine yndlings pølseopskrifter. Den er faktisk …

Farserede peberfrugter © kvalimad.dk Farserede peberfrugter er en solid hverdagsret — peberfrugterne fyldes med hakket …