Majstortillas © kvalimad.dk Hjemmelavede majstortillas kræver kun tre ingredienser: masa harina (majsmel af …

En dyb og fyldig shakshuka på restaurantniveau, bygget på langsomt kogte peberfrugter, ristede krydderier og en tyk …

Rogacki rejer - tigerrejer med pinjekerner © kvalimad.dk Et af mine yndlingssteder i Berlin er gaderestauranten Rogacki. …

Kikærter er billige, sunde og kan bruges til et utal af retter. Desværre skal de sættes i bløde mange timer før man kan …

Rosti - closeup © kvalimad.dk Opskrift med video - Rösti skal laves med kogte kartofler, så jeg bruger den tit som …

De almindelige store kinesisk inspirerede forårsruller vi typisk spiser i Danmark er såmænd fine nok, men de kan …

Video opskrift - De opskrifter jeg har set om at pochere et æg, prøver at gøre det alt for kompliceret. Det er i …

Pancakes og æbleskiver til familliemiddag © kvalimad.dk Opskrift med video - Klassisk nordisk mad. En rund kage bagt på …

Når man laver noget tit er det vigtigt at det er nemt at lave, og hvis man ved fonden kun skal bruges til suppe, så er …

Kartoffelblinis med lakse ceviche © kvalimad.dk Opskrift med video - Kogte kartofler fra dagen før er fantastisk til …

Sauce Remoulade © kvalimad.dk Sauce remoulade har ikke meget at gøre med den remoulade vi kender fra butikkerne i …

Det er nok en af de mest simple pandekage opskrifter overhovedet. Man skal kun bruge 2 ingredienser og man går ikke det …