Citrontærte
maj 10, 2026

Citrontærte

Citrontærte En blindbagt mørdejsbund fyldt med en sat creme af æg, piskefløde, sukker, citronskal og citronsaft — …
læs mere
Amerikaner
marts 3, 2026

Amerikaner

Amerikaner © kvalimad.dk Amerikaner er et klassisk tysk bagværk - bløde, hvælvede kagebuer med en svampet krumme, noget …
læs mere
Citronfromage - Den Ultimative Opskrift
februar 26, 2026

Citronfromage - Den Ultimative Opskrift

Citronfromage © kvalimad.dk En klassisk dansk citronfromage er luftig takket være piskede æggehvider der vendes i - det …
læs mere
Gulerodsdessert
oktober 11, 2025

Gulerodsdessert

Gulerodsdessert Gajar ka halwa er en nordindisk dessert af revne gulerødder kogt langsomt i mælk, til al væsken er …
læs mere
Vietnamesisk Majssuppe med Kokoscreme (Chè Bắp)
april 5, 2023

Vietnamesisk Majssuppe med Kokoscreme (Chè Bắp)

Vietnamesisk Majssuppe med Kokoscreme (Chè Bắp) © kvalimad.dk Chè bắp cốt dừa er en sød vietnamesisk dessertsuppe lavet …
læs mere
Shrikand
oktober 3, 2022

Shrikand

Shrikand Shrikand er en yoghurtdessert fra det vestlige Indien, hjemmehørende i Gujarat og Maharashtra. Yoghurt dryppes …
læs mere
Kokostærte
september 3, 2022

Kokostærte

Kokostærte Batica er en sydindisk dessert lavet af frisk kokosmælk, rismel, æg og sukker. Blandingen koges op på panden …
læs mere
Jordbærsaft - Hedebølge - Jordbær med fløde på - kvalilog_5
april 3, 2022

Jordbærsaft - Hedebølge - Jordbær med fløde på - kvalilog_5

Sommer og jordbær hænger sammen. Vi er vokset op med jordbær med fløde på. Hvis man har haven fuld af jordbær så kommer …
læs mere
Gateau Marcel -  Verdens bedste chokoladekage
juli 25, 2021

Gateau Marcel -  Verdens bedste chokoladekage

Gateau marcel er en chokolademousse hvor en del af den bliver bagt, og den anden del fortsætter livet som …
læs mere
Mandel Barfi
januar 20, 2020

Mandel Barfi

Mandel Barfi Barfi er en indisk konfekt lavet ved at koge mælk langsomt ned til en tyk, fast masse og derefter røre …
læs mere
Panna Cotta - italiensk vanille budding
september 4, 2018

Panna Cotta - italiensk vanille budding

Pannacotta med Amarena kirsebær © kvalimad.dk Opskrift med video - Mad der blævrer er altid sjovt, og desserter er for …
læs mere
Sorbet - teknik og opskrifter - Sorbetmetoden - Hindbærsorbet - Mangosorbet
februar 1, 2018

Sorbet - teknik og opskrifter - Sorbetmetoden - Hindbærsorbet - Mangosorbet

Sorbet er den mest simple is man kan lave. Det tager bogstavlig talt 5-10 minutter hvis man forbereder sig en lille …
læs mere