maj 10, 2026
Citrontærte
Citrontærte
En blindbagt mørdejsbund fyldt med en sat creme af æg, piskefløde, sukker, citronskal og citronsaft — …
læs mere
marts 3, 2026
Amerikaner
Amerikaner © kvalimad.dk
Amerikaner er et klassisk tysk bagværk - bløde, hvælvede kagebuer med en svampet krumme, noget …
læs mere
februar 26, 2026
Citronfromage - Den Ultimative Opskrift
Citronfromage © kvalimad.dk
En klassisk dansk citronfromage er luftig takket være piskede æggehvider der vendes i - det …
læs mere
oktober 11, 2025
Gulerodsdessert
Gulerodsdessert
Gajar ka halwa er en nordindisk dessert af revne gulerødder kogt langsomt i mælk, til al væsken er …
læs mere
april 5, 2023
Vietnamesisk Majssuppe med Kokoscreme (Chè Bắp)
Vietnamesisk Majssuppe med Kokoscreme (Chè Bắp) © kvalimad.dk
Chè bắp cốt dừa er en sød vietnamesisk dessertsuppe lavet …
læs mere
september 3, 2022
Kokostærte
Kokostærte
Batica er en sydindisk dessert lavet af frisk kokosmælk, rismel, æg og sukker. Blandingen koges op på panden …
læs mere
april 3, 2022
Jordbærsaft - Hedebølge - Jordbær med fløde på - kvalilog_5
Sommer og jordbær hænger sammen. Vi er vokset op med jordbær med fløde på. Hvis man har haven fuld af jordbær så kommer …
læs mere
juli 25, 2021
Gateau Marcel - Verdens bedste chokoladekage
Gateau marcel er en chokolademousse hvor en del af den bliver bagt, og den anden del fortsætter livet som …
læs mere
januar 20, 2020
Mandel Barfi
Mandel Barfi
Barfi er en indisk konfekt lavet ved at koge mælk langsomt ned til en tyk, fast masse og derefter røre …
læs mere
september 4, 2018
Panna Cotta - italiensk vanille budding
Pannacotta med Amarena kirsebær © kvalimad.dk
Opskrift med video - Mad der blævrer er altid sjovt, og desserter er for …
læs mere
februar 1, 2018
Sorbet - teknik og opskrifter - Sorbetmetoden - Hindbærsorbet - Mangosorbet
Sorbet er den mest simple is man kan lave. Det tager bogstavlig talt 5-10 minutter hvis man forbereder sig en lille …
læs mere