Andesteg med Rødkål og Sveskekompot © kvalimad.dk Den kolde resteand fra juleaften er for mange det egentlige højdepunkt …

Sylte med sennep og sky © kvalimad.dk Sylte er presset svinekød kogt med krydderier og størknet i sin egen gelé. Det er …

De almindelige store kinesisk inspirerede forårsruller vi typisk spiser i Danmark er såmænd fine nok, men de kan …

Ris à l’amande - ris med mandler © kvalimad.dk Opskrift med video - Der er ingen tvivl om at ris à l’amande …

Chokolade fondant - med chokoladecreme i midten. © kvalimad.dk Opskrift med video - Gordon Ramsay er helt vild med …

Spandauer med creme © kvalimad.dk Opskrift med video - Min yndlingkage når det kommer til wienerbrød er spandauer. Her …

Gele på kage © kvalimad.dk Opskrift med video - En lækker gele af frisk frugtsaft er et billigt trick. Det kan være en …

Video opskrift - De opskrifter jeg har set om at pochere et æg, prøver at gøre det alt for kompliceret. Det er i …

Pâte Fermentée © kvalimad.dk En delvist fermenteret fordej (også kaldet “gammel dej”) lavet med en lille …

Æggemad med Mayonnaise og Karse © kvalimad.dk Æggemad er et af de mest enkle og udbredte smørrebrød i Danmark, og det …

Stegt lever med syltede løg og sennep © kvalimad.dk Kalvelever skæres tyndt og steges hurtigt, så den forbliver rosa og …

Sardiner med Tomat-Fennikelkompot og Citronolie © kvalimad.dk Sardiner på smørrebrød er ikke en traditionel dansk …