Banan-nødde-daddel kage

-

Denne kage er nem og hurtig at lave! Kagen er både glutenfri, fri for raffineret sukker, vegetarisk og paleo venlig ;-) Nogle ville endda mene at det er en sund udgave af den velkendte “banankage”.

Kagen kan sagtens laves med børnene!

Denne opskrift kræver:

  • En foodprocesser eller blender.

  • 25 cm springform.

Server gerne kagen med bær eller flødeskum.
Kagen kan spises både varm og kold. Kan holde sig et par dage i køleskabet.

OBS. Jeg har oplevet at det godt kan virke som om at kagen ikke er færdigbagt, selv efter den angivne tid i ovnen. Min erfaring siger mig at dejen sætter sig efter den er kommet ud af ovnen. Hvis kagen spises lun direkte efter ovnen er dejen blød - den kan sagtens spises alligevel.

Ingredienser

  • 150 g Dadler, udstenede
  • 150 g Mørk chokolade, 70% eller mere
  • 50 g Mandelmel
  • 50 g Hasselnøddemel
  • 100 g Havregryn, Eller 1dl. OBS. Glutenfrie havregryn.
  • 1 tsk Bagepulver
  • 1 tsk Vaniljepulver, Eller 1 vaniljestang. Vaniljesukker kan også bruges.
  • 1 spsk Olie
  • 3 stk Æg
  • 5 stk Bananer
  • 1 knsp Salt

Fremgangsmåde

Se Også

Gateau Marcel -  Verdens bedste chokoladekage
juli 25, 2021

Gateau Marcel -  Verdens bedste chokoladekage

Gateau marcel er en chokolademousse hvor en del af den bliver bagt, og den anden del fortsætter livet som …
læs mere
Marengs - bunde - Kyskager - kokostoppe - pavlova
juli 8, 2018

Marengs - bunde - Kyskager - kokostoppe - pavlova

Marengs - bunde - Kyskager - kokostoppe © kvalimad.dk Opskrift med video - Marengsbunde, kokostoppe og marengskys er …
læs mere
Hjemmelavet marcipan
maj 1, 2017

Hjemmelavet marcipan

Færdig marcipan - ren luksus © kvalimad.dk Opskrift med video - Hvis man vil lave danske kager og desserter, så er det …
læs mere
Kerneknækbrød - Det bedste knækbrød jeg kender - LCHF
december 3, 2009

Kerneknækbrød - Det bedste knækbrød jeg kender - LCHF

Jeg har fået en skidt vane med at lave en portion af dem her, som jeg har stående i et stort glas. Så er der altid noget …
læs mere
Peanut daddel kugler
august 5, 2020

Peanut daddel kugler

Peanut daddel kugler med chokoladeovertræk © kvalimad.dk Opskrift med video - Peanut-daddel-kugler minder om Snickers i …
læs mere
Hjemmelavet fermenteret klassisk surkål
december 3, 2014

Hjemmelavet fermenteret klassisk surkål

Hjemmelavet surkål - rå. © kvalimad.dk opskrift med video - Surkål deler vandene. Nogen elsker det og andre hader det. …
læs mere