Jødekager © kvalimad.dk Jødekager er klassiske danske julesmåkager af mørdej med hjortetaksalt, udstukket eller skåret i …

Håndrøring af majonæse © kvalimad.dk Opskrift med video - Det er nemmest at lave mayonnaise i en blender. En håndrørt …

Bønnespirer - med 24 timer imellem © kvalimad.dk Artikel med video - Når man spirer bønner sætter det en masse …

Blommemarmelade © kvalimad.dk Blommemarmelade er nem at lave og bruger blommerne op, mens de er i sæson. En blanding af …

Minestronesuppe © kvalimad.dk Minestronesuppe er en fyldig italiensk grøntsagssuppe med letsaltet flæsk som smagsbase, …

Fisk dyppes i beignet / tempura © kvalimad.dk Friturestegte grøntsager er et simpelt, billigt og godt tilbehør. Det …

Sachertorte - Berømt Chokoladekage fra Østrig © kvalimad.dk En almindelig chokoladekage med glasur kan godt være for …

Æggestand © kvalimad.dk Til de røgede sild (kippers), rejerne eller hvad man nu måtte have lyst til. Vi får den som …

Klassisk æbleskiver © kvalimad.dk Klassiske danske æbleskiver med kærnemælk, natron og citronskal. Piskede æggehvider …

Foccacia i kurv © kvalimad.dk Opskrift med video - Foccacia er et italiensk fladbrød som er i familie med Pizzaen. Men i …

Jeg glemte at fotografere brødet da det var færdigt, så her er et grimt billede fra videoen. © kvalimad.dk Opskrift med …

Ristet røget makrel © kvalimad.dk Ristet røget makrel er så enkel, at det næsten ikke er en opskrift — men den er god. …