Kagedej til cupcakes - Vanille cupcakes - grundopskrift
Forberedelse 15 min I alt 1 t 15 min
Cupcakes vanilledej © kvalimad.dk
Den rene vanilledej er det tema man kan bruge til at variere andre cupcakes rundt om. Den er ikke så interessant i sig selv. Så brug den som udgangspunkt til at lave dine egne opskrifter ud fra. Skift mælken ud med anden væske. Kom syrligt eller bittert fyld i.
Ingredienser
giver 12 cupcakes, eller 1 stk 20 cm springform
det våde
- 100 g smør, blødt eller smeltet
- 2 æg
- 200 g sukker
- 200 g mælk
- 2 tsk vanillesukker
det tørre
- 200 g mel
- 2 tsk bagepulver
smørcreme
- 1 lille portion vanille smørcreme
Fremgangsmåde
Bland de våde ingredienser.
Bland de tørre ingredienser.
Bland begge dele sammen. Rør i nogle minutter til det hele er ensartet.
Bag 20-25 minutter ved 165°C varmluft eller 175°C uden varmluft.
Lad dem køle af til stuetemperatur.
Dæk med smørcreme.
Pynt dem evt med “drys”
Vanille cupcakes med vanille smørcreme © kvalimad.dk
Se Også
juli 18, 2020
Chokolade smørcreme
Chokolade smørecreme, min yndlings glasur. © kvalimad.dk
Opskrift med video - Chokolade smørcreme er ofte en bedre creme …
læs mere
januar 16, 2024
Smørcreme - syndigt fyld til kager og lagkager
Smørecreme … lige så sundt som det ser ud … © kvalimad.dk
Opskrift med video - Smørcreme kan være et …
læs mere
april 15, 2019
Ostecreme - cheescake frosting
Ostecreme / cheesecake frosting med vanille og citronskal © kvalimad.dk
Opskrift med video - Cheesecake creme er god til …
læs mere
oktober 16, 2016
Butterdej bagt på smør
Butterdej - dej © kvalimad.dk
Opskrift med video - Hjemmelavet butterdej er i en helt anden klasse end den man kan købe. …
læs mere
maj 1, 2017
Hjemmelavet marcipan
Færdig marcipan - ren luksus © kvalimad.dk
Opskrift med video - Hvis man vil lave danske kager og desserter, så er det …
læs mere
april 14, 2022
Cupcakes - hvad er idéen lige med dem?
Vanille cupcakes m. vanille smørcreme og syrlig vingummi topping © kvalimad.dk
Cupcakes er stort! Der findes websites …
læs mere