June 23, 2018
Carolines chokoladefest - stor chokoladekage til fester
Chokoladefest © kvalimad.dk
Jeg skulle lave kage til et skolearrangement og orkede ikke at lave muffins til så mange. …
read more
June 16, 2018
Alt om vanille- ægge-creme
Vanille creme © kvalimad.dk
Opskrift med video - Æg er for mig en af de allermest fascinerende råvarer der findes. De …
read more
June 1, 2018
Friturestegte fiskefiletter - dobbeltpanerede med beignet dej og rasp
Friturestegte fiskefiletter © kvalimad.dk
Opskrift med video - Jeg har allerede en opskrift med stegt fiskefillet på …
read more
May 27, 2018
Marmorkage i lille springform
Marmorkage er en af de klassiske variationer af pundkagen. Faktisk den samme opskrift bare med en smule kakao i. Det her …
read more
April 22, 2018
Kalvegryde
Kalvegryde © kvalimad.dk
Kalvegryde er en französkt inspireret gryderet med kalvekød, grøntsager og hvidvin — braiseret …
read more
April 8, 2018
Franske ærter
Franske ærter © kvalimad.dk
Ærter, løg og bacon. Så simpelt, men alligevel lækkert. Et tilbehør der går til næsten alt. …
read more
March 30, 2018
Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe © kvalimad.dk
Kartoffelsuppe er en blød, cremet suppe lavet på kartofler og selleri kogt i suppe og …
read more
March 21, 2018
Muffin grundopskrift og "Muffin Metoden"
“Grundmuffin” - uden fyld. © kvalimad.dk
Muffins er en dejlig simpel og fleksibel kage. Hvis du kender …
read more
March 11, 2018
Lys og Mørk Fond / Bouillon
Lys fond med suppeurter © kvalimad.dk
Opskrift med video - Fonden er basen og grundlaget for god mad. Det ligger til …
read more
March 9, 2018
Auberginepuré - Baba ghanoush
Auberginepure © kvalimad.dk
Jeg er ikke meget for aubergine. Det er ligesom en tør og kedelig udgave af af agurken. Som …
read more
March 4, 2018
Rodfrugt suppe, eller mos, af jordskokker, pastinak og kartofler - grundopskrift til næsten alt vintergrønt
En portion suppe af rodfrugter, med syrnet fløde og strimler af Schwarzwald skinke. © kvalimad.dk
Opskrift med video - …
read more