Seneste opskrifter
januar 25, 2010
Æg med syltet citron og soltørrede tomater
Æg med syltet citron og soltørrede tomater © kvalimad.dk
Syltet citron giver en intens, syrlig og salt smag der er …
læs mere
januar 21, 2010
Koldskål - kærnemælkskoldskål
Koldskål - Kærnemælkskoldskål © kvalimad.dk
Nu kan jeg mærke sommeren banke på døren. (Beklager hvis du læser opskriften …
læs mere
december 30, 2009
Tomatchutney
Tomatchutney - kvalimad.dk
En sydindisk tomatchutney lavet ved at sautere tomater med hvidløg og tørrede røde chilier, …
læs mere
december 22, 2009
Dulce de Leche
Dulce de Leche - kvalimad.dk
Dulce de leche er en argentinsk karamel lavet ved langsomt at koge mælk og sukker, indtil …
læs mere
december 22, 2009
Hà Nội-urtechutney
Hà Nội-urtechutney © kvalimad.dk
En kogt chutney bygget på Hà Nội-urter - de aromatiske, skarptduftende urter, der …
læs mere
december 22, 2009
Stegt æggesalat (Yum Kai Dao)
Stegt æggesalat (Yum Kai Dao) © kvalimad.dk
En klassisk thailandsk hjemmelavet salat, hvor sprøde dybstegte æg vendes …
læs mere
december 22, 2009
Vietnamesisk Grøn Papayasalat med Oksekødsjerky
Vietnamesisk Grøn Papayasalat med Oksekødsjerky © kvalimad.dk
Salad đu đủ xanh bò khô er revet grøn papaya med asiatisk …
læs mere
december 17, 2009
Rådyr med tyttebær og rosmarin
Rådyr med tyttebær og rosmarin © kvalimad.dk
Stegt rådyr med tyttebærkompot er en klassisk vildtkombination. …
læs mere
december 3, 2009
Kerneknækbrød - Det bedste knækbrød jeg kender - LCHF
Jeg har fået en skidt vane med at lave en portion af dem her, som jeg har stående i et stort glas. Så er der altid noget …
læs mere
november 28, 2009
Hakkekarbonader
Hakkekarbonader © kvalimad.dk
Hakkekarbonader er flade svinekødskager vendt i mel og stegt i smør — enklere end …
læs mere