Brioche og brioches slægtninge
januar 3, 2014

Brioche og brioches slægtninge

Brioche og brioches slægtninge © kvalimad.dk Et klassisk beriget brød med æg, smør og sukker i proportioner der minder …
læs mere
Sydstatskylling - paneret og friturestegt
august 24, 2013

Sydstatskylling - paneret og friturestegt

De amerikanske sydstater på dit eget bord. © kvalimad.dk Opskrift med video - Paneret og friturestegt kyllling, som de …
læs mere
Klar Suppe med Boller
august 14, 2013

Klar Suppe med Boller

Klar Suppe med Boller © kvalimad.dk Klar suppe med kød og melboller, er ikke uden grund blevet en klassiker i det danske …
læs mere
Franskbrød - den klassiske opskrift
juli 27, 2013

Franskbrød - den klassiske opskrift

Klassisk franskbrød © kvalimad.dk Franskbrød er en klassiker. Selvom jeg har bagt “verdens bedste brød” i …
læs mere
Chocolate Chip Cookies (Toll House)
juli 3, 2013

Chocolate Chip Cookies (Toll House)

Mhhhh … cookies © kvalimad.dk Opskrift med video - Amerikanernes største bidrag til kogekunsten. Chocolate Chip …
læs mere
Funnel cake - churros - spanskrør
juni 14, 2013

Funnel cake - churros - spanskrør

Churros © kvalimad.dk Opskrift med video - Jeg fik churros første gang da jeg var 14, på ferie i spanien. Det må have …
læs mere
Hjemmelavet bacon
maj 1, 2013

Hjemmelavet bacon

Bacon i rygeovnen © kvalimad.dk Opskrift med video - Som alle andre danskere er jeg vokset op med supermarkedsbacon, og …
læs mere
Ostelagkage med Kirsebærgele
april 23, 2013

Ostelagkage med Kirsebærgele

Ostelagkage med Kirsebærgele © kvalimad.dk Med bund, ostelag, frugt og gele er det vist en klassisk dansk kage, selvom …
læs mere
Kransekage - bagt i ringforme (kransekageforme)
april 18, 2013

Kransekage - bagt i ringforme (kransekageforme)

Kransekage lidt tæt på © kvalimad.dk Kransekage er en af de allerbedste kager der findes. Vi får det tit nytårsaften og …
læs mere
Bolognese sauce til "Spaghetti Bolognese"
april 12, 2013

Bolognese sauce til "Spaghetti Bolognese"

Pasta Bolognese © kvalimad.dk Der er mange opskrifter på kødsovs til pasta. De fleste tager udgangspunkt i den klassiske …
læs mere
Hjemmelavede popcorn
marts 29, 2013

Hjemmelavede popcorn

Popcorn - og nok af dem! © kvalimad.dk Opskrift med video - En af de bedste snacks man kan få er samtidig en af de …
læs mere
Hjemmelavet Ricotta (Paneer)
februar 17, 2013

Hjemmelavet Ricotta (Paneer)

Ricotta (Paneer) - formet i en si © kvalimad.dk Opskrift med video - Ostefremstilling er ikke noget mørkt og mystisk. …
læs mere