Lemon Curd
september 6, 2025

Lemon Curd

Lemon Curd © kvalimad.dk En engelsk klassiker. En syrlig citron creme der kan bruges som tilbehør, pålæg og kagefyld. …
læs mere
Tiramisu - italiensk lagkage
august 30, 2025

Tiramisu - italiensk lagkage

Tiramisu tak - bare et stykke. © kvalimad.dk Opskrift med video - En klassiske italiensk kage, der findes i en del …
læs mere
Bagels
august 19, 2025

Bagels

Bagels © kvalimad.dk En klassisk kogt bagel med tæt, sej krumme og blank skorpe. Sponge-fordejen og den kolde …
læs mere
Verdens farligste kage! Chokoladekage i en kop - på 5 minutter
august 9, 2025

Verdens farligste kage! Chokoladekage i en kop - på 5 minutter

Fem minutters kage - på en tallerken, men fra en kop … © kvalimad.dk Det bliver den kaldt på nettet. Det er …
læs mere
Challah
juli 9, 2025

Challah

Challah © kvalimad.dk Det jødiske sabbatsbrød, flettet og beriget med æg og olie, som giver et blødt, gyldent krumme. De …
læs mere
Stegning af bøffer - og andet kød i skiver
juni 29, 2025

Stegning af bøffer - og andet kød i skiver

Stegt bøf med kartofler og tomatsalat © kvalimad.dk Opskrift med video - En af de mest primitive og populære måder at …
læs mere
Hollandaise sauce
juni 28, 2025

Hollandaise sauce

Hollandaise på stegt laks med asparges og tomater. © kvalimad.dk Opskrift med video - En af de mest klassiske saucer. …
læs mere
Tomatsovs - Enkel og hurtig pizza og pasta sauce
juni 25, 2025

Tomatsovs - Enkel og hurtig pizza og pasta sauce

Færdig tomatsovs på ubagt bund © kvalimad.dk Opskrift med video - En tomatsauce kan nemt overtænkes. Man kan faktisk …
læs mere
Om smag og aroma
juni 23, 2025

Om smag og aroma

Asorterede populære smags og aromakilder. © kvalimad.dk Når man laver mad er det vigtigt at forstå hvordan de …
læs mere
Cupcake - glasur / toppings
maj 19, 2025

Cupcake - glasur / toppings

Toppings / glasur til cupcakes. © kvalimad.dk 8 forskellige forslag til topping af cupcakes. De mest almindelige der …
læs mere
Peanut sauce
april 4, 2025

Peanut sauce

Peanut sauce © kvalimad.dk Peanut sauce er ikke særlig kendt i danmark. Det er en asiatisk opskrift som er lige så god …
læs mere
Hjemmelavet varm kakao
februar 25, 2025

Hjemmelavet varm kakao

Kakao, og den er varm! © kvalimad.dk Opskrift med video - Det er pt. den kolde tid, og der ryger en del varm kakao ned. …
læs mere