april 21, 2010
Hindbærmousse på Kagebund - eller jordbærmousse
Hindbærmousse © kvalimad.dk
Hindbær, flødeskum, sukker, husblas og lidt andet. Så har man alle tiders kage, der både kan …
læs mere
april 9, 2010
Klassisk gløgg
Klassisk gløgg © kvalimad.dk
Klassisk dansk gløgg - rødvin varmet med kardemomme, nelliker, ingefær og kanel, serveret …
læs mere
januar 30, 2010
Ovnstegte ribben
Ovnstegte ribben © kvalimad.dk
Ovnstegte ribben med appelsin- og sojamarinade er en langsom ovnret med ribbenstykker …
læs mere
januar 21, 2010
Koldskål - kærnemælkskoldskål
Koldskål - Kærnemælkskoldskål © kvalimad.dk
Nu kan jeg mærke sommeren banke på døren. (Beklager hvis du læser opskriften …
læs mere
november 28, 2009
Hakkekarbonader
Hakkekarbonader © kvalimad.dk
Hakkekarbonader er flade svinekødskager vendt i mel og stegt i smør - enklere end …
læs mere
november 26, 2009
Æblekage med knas af rasp
Æblekage med rasp og flødeskum - himmelsk © kvalimad.dk
Opskrift med video - Æblegrød er super. Men den kan jo lige …
læs mere
november 23, 2009
Alliancemarmelade
Alliancemarmelade © kvalimad.dk
Alliancemarmelade er en klassisk dansk blandingsmarmelade, der samler ribs, kirsebær, …
læs mere
juli 14, 2009
Rullepølse
Rullepølse © kvalimad.dk
Rullepølse er en klassisk dansk charcuteri - et svineslag saltet i lake, krydret med allehånde, …
læs mere
juni 19, 2009
Stegt flæsk - med persillesovs
Steg flæsk med persillesovs © kvalimad.dk
Opskrift med video - Danskernes absolutte livret skulle være stegt flæsk med …
læs mere
maj 23, 2009
Kyllingelever med estragon
Kyllingelever med estragon © kvalimad.dk
Kyllingelever med estragon er en let og aromatisk ret, hvor leverne brunes med …
læs mere
februar 13, 2009
Rabarber-jordbærmarmelade
Rabarber-jordbærmarmelade © kvalimad.dk
Rabarber og jordbær er en klassisk forårs- og sommerkombination. Rabarbernes …
læs mere