november 9, 2025
Klassisk pandekager
Klassisk pandekager © kvalimad.dk
Klassiske danske pandekager — tynde, bløde og med et strejf af kardemomme. …
læs mere
november 3, 2025
Flæskerullesteg
Flæskerullesteg © kvalimad.dk
Flæskerullesteg med æble og karry er en klassisk dansk rullesteg med et let eksotisk præg. …
læs mere
oktober 27, 2025
Hjemmelavet medister - medisterpølse
Hjemmelavet medister - medisterpølse © kvalimad.dk
Jeg havde aldrig tænkt på medister som noget særligt. Indtil jeg fik …
læs mere
oktober 22, 2025
Klassisk stegte fiskefileter
Klassisk stegte fiskefileter © kvalimad.dk
Klassisk stegte fiskefileter — fladfiskefileter paneret i æg og rasp og stegt …
læs mere
september 14, 2025
Pandekager - Flade Danskere
Flad og dansk © kvalimad.dk
Opskrift med video - Pandekager er det mest simple brød der findes. Herhjemme kan vi godt …
læs mere
september 1, 2025
Gulyássuppe
Gulyássuppe © kvalimad.dk
Gulyássuppe er en ungarsk-inspireret suppe der har fundet fast plads i det danske køkken. Den …
læs mere
august 19, 2025
Mørbradbøf med løg
Mørbradbøf med løg © kvalimad.dk
Mørbradbøf med løg er en klassisk dansk hverdagsret — saftige skiver af svinemørbrad …
læs mere
juni 24, 2025
Citronkager
Citronkager © kvalimad.dk
Citronkager er klassiske danske småkager med citronskal og citronsaft, trykt med gaffel og …
læs mere
maj 7, 2025
Hasselback-kartofler
Hasselback-kartofler © kvalimad.dk
Hasselback-kartofler er opfundet på Restaurant Hasselbacken i Stockholm og har været …
læs mere
april 18, 2025
Tyttebærsyltetøj med gråpærer
Tyttebærsyltetøj med gråpærer © kvalimad.dk
Tyttebær og gråpærer er en klassisk dansk kombination. Tyttebærrenes …
læs mere
april 15, 2025
Aspargessuppe
Aspargessuppe © kvalimad.dk
Aspargessuppe er en klassisk dansk forårssuppe kogt på friske hvide asparges i god suppe og …
læs mere
april 11, 2025
Jævnet pickles
Jævnet pickles © kvalimad.dk
Dansk hjemmelavet pickles er anderledes end den britiske piccalilli: grøntsagerne koges …
læs mere