Marinader © kvalimad.dk Ingen kategori i køkkenet er mere misforstået. Den udbredte tro på, at marinader trænger dybt …

Texas BBQ-Mopsauce - kvalimad.dk En tynd, bouillonagtig sauce bygget på oksefond og øl. Det er ikke noget man coater kød …

Zeytoon Parvardeh (persiske marinerede oliven) - kvalimad.dk En iransk forret fra Gilan-provinsen ved Det Kaspiske Hav: …

Yakiniku Sauce (Japansk BBQ-Sauce) - kvalimad.dk Yakiniku sauce er en japansk dipsauce til grillet kød. Sojasauce, …

Kødmarinade © kvalimad.dk En vietnamesisk aromatisk krydderiblanding til marinering af kød. Blandingen af skalotteløg, …

Fiskemarinade © kvalimad.dk En vietnamesisk aromatisk pasta til marinering af fisk før grillning eller stegning på …