Påskelam med Mynte-Pesto og Ærtehummus © kvalimad.dk Påskelam som smørrebrød er en moderne fortolkning af den …

Lammesteg med Mynte-Yoghurt og Forårsgrøntsager © kvalimad.dk Lam er påskefrokostens kød i Danmark, og som smørrebrød …

Lammeculotte sous vide Lammeculotte er lammets rumpestykke – en mør, forholdsvis mager udskæring under et tykt lag fedt, …

Lam i dild © kvalimad.dk Lam i dild er en af de klassiske danske grydekødsretter, som især hører påsken til. Mørt …

Lammeskank sous vide Lammeskank er en sej, veltrænet udskæring, tæt pakket med bindevæv, der først bliver mørt ved en …

Lammekrone sous vide Lammekrone er dyrets ribben, pudset ned til bare, skrabede ben og en kompakt kødkerne - udskæringen …

Lammekølle sous vide Lammekølle er det centrale stykke kød til påske og andre forårshøjtider på amerikanske, britiske og …

Lammebov sous vide Lammebov er en sej, hårdtarbejdende udskæring, fuld af fedt og bindevæv, og den er billig af præcis …

Lammekoteletter sous vide Sous vide tager lammekoteletter - normalt en af de udskæringer, der er lettest at …